Accueil Cave à bières Spontanée Brasserie AmmoniteBrasserie Ammonite Coffret Verticale Solera – 6 x 75 cl ⭐
Coffret verticale solera de la Brasserie Ammonite
Spontanée

Bourgogne

Brasserie Ammonite Coffret Verticale Solera – 6 x 75 cl ⭐

Nous les gardions précieusement au fond de notre cave.
Découvrez vite cette verticale de la cuvée Solera de la Brasserie Ammonite.

Composé de 6 bouteilles de 75cl de la cuvée Solera N°1 jusqu’à 6, ce coffret est un véritable témoin du travail de Simon.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Spontanée

Producteur

Brasserie Ammonite

Format

6 bouteilles de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Côté houblon / Côté Malt

Mode de fermentation

Fermentation Spontanée

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

Simon Lecomte de la Brasserie Ammonite vinifie les céréales au pays du vin. De superbes bières artisanales en fermentation spontanée sortent alors de grands fûts de vins de Bourgogne !

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Simon Lecomte de la brasserie Ammonite et Samy MESSIS Find A Bottle

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Le style de bière

Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?

La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.

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