Accueil Cave à bières Spontanée Brasserie AmmoniteBrasserie Ammonite Coffret Grands Crus – 3 x 75 cl ⭐
Coffret Grands Crus de la Brasserie Ammonite

Bourgogne

Brasserie Ammonite

Brasserie Ammonite Coffret Grands Crus – 3 x 75 cl ⭐

Partez à la découverte des Grands Crus de la brasserie Ammonite.

Cette sélection composée de 3 bouteilles de 75cl des cuvées Opus Equinoxe 2020,  Cuvée M & A !

85,00€

Victime de son succès.

3 bouteilles de 75 cl

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Brasserie Ammonite

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Spontanée

Producteur

Brasserie Ammonite

Format

3 bouteilles de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Côté houblon / Côté Malt

Mode de fermentation

Fermentation Spontanée

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

Brasserie Ammonite

Simon Lecomte de la Brasserie Ammonite vinifie les céréales au pays du vin. De superbes bières artisanales en fermentation spontanée sortent alors de grands fûts de vins de Bourgogne !

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Simon Lecomte de la brasserie Ammonite et Samy MESSIS Find A Bottle

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Le style de bière

Spontanée

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La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.

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