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Bienvenue à la brasserie Ammonite à la découverte de sa cuvée de référence en coffret 2 x 75 cl
Cette cuvée est issue de l’assemblage perpétuel de tous les millésimes depuis la naissance de la brasserie. Elaborée selon la pratique de la Solera, elle est l’empreinte du temps.
Ce coffret est composé des produits suivants:
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33,50€
( 33.504 )Simon Lecomte de la Brasserie Ammonite vinifie les céréales au pays du vin. De superbes bières artisanales en fermentation spontanée sortent alors de grands fûts de vins de Bourgogne !
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( 11.424 )Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?
La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.
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