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Spontanée
Bourgogne
Brasserie Ammonite Coffret – Vendanges 3 x 75 cl
Bienvenue à la brasserie Ammonite à la découverte de ses cuvées Vendanges !
Ce coffret est composé de 3 bouteilles de 75cl des cuvées Abricot, Cassis et Groseille du millésime 2023
Ce coffret est composé des produits suivants:
- Brasserie Ammonite Vendange Groseille 2023 – Bière de fermentation spontanée : 1 x 75 cl
- Brasserie Ammonite Vendange Cassis 2023 – Bière de fermentation spontanée : 1 x 75 cl
- Brasserie Ammonite Vendange Abricot 2023 – Bière de fermentation spontanée : 1 x 75 cl
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Simon Lecomte de la Brasserie Ammonite vinifie les céréales au pays du vin. De superbes bières artisanales en fermentation spontanée sortent alors de grands fûts de vins de Bourgogne !
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Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?
La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.