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Nouveauté !
🌷 Le printemps est arrivé à la Maison Romane !
Cette mousse sauvage de la Maison Romane est travaillée par le maître des lieux Oronce de Beler avec une cueillette maison et Manuelle de plantes sauvages !
Une bière qui vous fera voyager sur des saveurs d’agrumes avec une légère acidité.
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Bourgogne
Spontanée
La Maison Romane
Bouteille de 75 cl
Biodynamie
5,5 %
Eau, Malts, Houblons, plantes.
Fermentation Spontanée
2 à 5 ans
8 - 10°
Oronce de Beler de la Maison Romane produit depuis le millésime 2020, une superbe collection de bières vigneronnes sauvages et terriblement savoureuses. Le travail sur Marcs d'Aligoté, de Chardonnay, de Pinot Noir font la part belle au terroir Bourguignon, les fruits ne sont cependant pas en reste ! A découvrir de toute urgence. Samy
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Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?
La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.
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