La dégustation>
L'avis du Guide de la Revue du Vin de France 2023 : 88/100
"Chateau Cavalle est un Bordeaux Rouge qui s'ouvre sur un cassis bien mûr, concentré, et riche d'un équilibre juteux"
En savoir plus>
Cette cuvée Château Cavale du Domaine Jean-Yves Millaire est un vin en AOC Bordeaux.
Ce 100 % Merlot est issu de vignes situées sur des sols d'argiles.
La vinification se déroule en cuve béton et la fermentation s'effectue grâce aux levures indigènes.
Le Domaine Jean-Yves Millaire est certifié en Agriculture Biologique et en biodynamie.
Accords mets & vins>
Accompagnera parfaitement une planche de charcuterie ou des grillades.
Avis(1)>
Anthony M - publié suite à une commande du 21 décembre 2023
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