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grape ale brasserie independent house

Bourgogne

Brasserie Independent House

Brasserie Independent The Vault Series – Grape Ale 75cl

Cette Grape Ale est une bière collaborative entre la brasserie Independent House et Jeremy Recchione qui produit une magnifique gamme de vins au cœur du vignoble bourguignon.

Cette bière fait honneur à la richesse et à la finesse du vignoble bourguignon. Une expression équilibrée entre le fruité du cépage et l’élégance de l’élevage en fût de chêne de Chardonnay et Pinot Noir !

En format 75 cl à partager.

 

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Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Independent The Vault Series - Grape Ale 75cl

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Cette Grape ale est réalisée à partir du moût en fermentation issu des Aligotés de Jeremy qui a été incorporé à un moût de bière et les levures et autres micro-organismes indigènes provenant des raisins ont permis la fermentation de cet assemblage.
Un élevage de 6 mois dans une barrique de Chardonnay et une barrique de Pinot noir bourguignons pour affiner le tout et le tour est joué !

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Accords mets & bières

L’accord parfait  :  Un plateau de fromage bourguignon !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Grape Ale

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 75 cl

Degré

8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Chez Independent House Fabien brasse sans compromis.
Des bières artisanales de style avec une bonne dose de créativitéEn avant-première sur le Net ! Et c'est chez nous ! 😍

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