Accueil Cave à bières American Pale Ale Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House American Dreams – American Pale Ale
American Dreams brasserie independent house
  • 3.75/5

Bourgogne

Brasserie Independent House

Brasserie Independent House American Dreams – American Pale Ale

Traversez l’atlantique pour goûter cette Pale Ale à l’américaine ! 🌭

Une American Pale Ale irrésistible, terriblement fruitée et délicieusement houblonnée.

 

3,80

Victime de son succès.

Remise fidélité 2%?

Canette de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Independent House American Dreams - American Pale Ale

La dégustation

Au nez, on part en vacances sur les îles avec une bière bien fruitée sur le pamplemousse et le fruit de la passion.

En bouche, c'est très bien fichu. Le parfait équilibre entre l'amertume en fin de bouche et une attaque sur les fruits.

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Une American Pale Ale (Aka APA) c'est une Pale Ale à l'américaine, 😋

Vous voulez en savoir plus ? Et bien c'est un style de bière artisanale qui se situe juste en dessous d'une India Pale Ale (IPA).

Le degré d'alcool est généralement inférieur à sa consœur (Ici 6%),  tout en préservant le côté fruité sur les agrumes et les fruits tropicaux typique de ces styles.

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Accords mets & bières

A l'apéro : Des petites crevettes grises citronnées.

A Table : Un tartare de Saint Jacques aux agrumes.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

American Pale Ale

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, houblons Mosaic & Cascade, sucre et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

08/2024

La brasserie

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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Mais c'est quoi une American Pale Ale ?

Originaire des Etats-Unis cette Pale Ale se distingue de part ses houblons américains !

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