Brasserie Independent House American Dreams – American Pale Ale

Au nez, on part en vacances sur les îles avec une bière bien fruitée sur le pamplemousse et le fruit de la passion.

En bouche, c'est très bien fichu. Le parfait équilibre entre l'amertume en fin de bouche et une attaque sur les fruits.

Une American Pale Ale (Aka APA) c'est une Pale Ale à l'américaine, 😋

Vous voulez en savoir plus ? Et bien c'est un style de bière artisanale qui se situe juste en dessous d'une India Pale Ale (IPA).

Le degré d'alcool est généralement inférieur à sa consœur (Ici 6%),  tout en préservant le côté fruité sur les agrumes et les fruits tropicaux typique de ces styles.

A l'apéro : Des petites crevettes grises citronnées.

A Table : Un tartare de Saint Jacques aux agrumes.