Accueil Cave à bières Sour Brasserie AmmoniteBrasserie Ammonite Symphonie Le grand assemblage – Solera 2 – Magnum ⭐
Cuvée Symphonie Solera 1 Brasserie Ammonite
Sour

Bière Blonde Bourgogne 5 %

Brasserie Ammonite Symphonie Le grand assemblage – Solera 2 – Magnum ⭐

Bienvenue à la brasserie Ammonite à la découverte de sa cuvée de référence en format Magnum  à partager (ou pas) !

Symphonie le grand assemblage en fûts de vins blancs et rouges bourguignons selon la technique de la Solera.

Cette cuvée est issue de l’assemblage perpétuel de tous les millésimes depuis la naissance de la brasserie. Elaborée selon la pratique de la Solera, elle est l’empreinte du temps.

Vous trouverez dans cette bière artisanale de superbes notes citronnées bien balancées par une pointe fermière. Une superbe bière de dégustation pour découvrir le travail de la brasserie.

Offre Limitée à une bouteille par commande et par personne pour que tout le monde puisse en profiter !

à l'unité

30,00

dès 6

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28,80

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Victime de son succès !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie Ammonite

Format

Magnum de 150 cl

Type de culture

Biodynamie

Degré

5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau de Sens, Malts d’orges, Houblons.

Mode de fermentation

Fermentation Spontanée

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

Simon Lecomte de la Brasserie Ammonite vinifie les céréales au pays du vin. De superbes bières artisanales en fermentation spontanée sortent alors de grands fûts de vins de Bourgogne !

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Simon Lecomte de la brasserie Ammonite et Samy MESSIS Find A Bottle

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Nouveauté !

Le style de bière

La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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