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Maison Herout Cidre Extra-Brut Grande Cuvée Bio Find A Bottle

Normandie

Tous les cidres de la Maison Hérout

Maison Hérout Grande Cuvée – Cidre Artisanal Extra-Brut Bio

🍏 Une cuvée d’exception 🍎

Cette grande cuvée est tout simplement bluffante !

Un “Jus” en parfaite harmonie avec son territoire normand, ce cidre Cotentin “Grande Cuvée” extra-brut se distingue par son caractère robuste et son amertume ciselée.

Ne ratez pas l’occasion de déguster cette cuvée magistrale avec des huîtres normandes bien entendu !

10,50

plus que 3 bouteilles en stock !

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Maison Hérout Grande Cuvée - Cidre Artisanal Extra-Brut Bio

La dégustation

Son caractère fermier et son acidité discrète lui assurent un bel équilibre en bouche, laissant s’exprimer une amertume désaltérante due à sa faible teneur en sucre résiduel.

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Le Cidre Cotentin est une toute jeune Appellation d’Origine Protégée (AOP) rendue possible sous l'impulsion notamment de la Maison Hérout.
Ce cidre artisanal est élaboré avec des variétés spécifiques locales amères et douces amères portant les jolis noms de Petit’amer, Feuillard, Binet rouge, Rouge-de-Cantepie, Taureau, Gros amer, etc …
Une fois la récolte effectuée, le jus obtenu au pressurage, appelé le moût, fermente naturellement et lentement sous l’effet des levures indigènes.

Quand arrive l'heure du printemps, la fermentation se poursuit dans la bouteille après l'embouteillage, c’est alors la prise de mousse en bouteille. Un savoir-faire unique, pour un cidre qui l'est tout autant.

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Accords mets & bières

A l'apéro : Avec quelques huîtres mais aussi de belles charcuteries, il en faut pour tous les goûts !

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Fiche technique

Région

Normandie

Producteur

Tous les cidres de la Maison Hérout

Format

Bouteille de 75 cl

Style de Bière

Cidre

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

100% pur jus de pommes à cidre biologiques

Mode de fermentation

Fermentation naturelle sous l’effet des levures indigènes

Mode de houblonnage

Terroir Normand (IGP Normandie). AOP cidre Cotentin Bio

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8 - 10°

Le style de bière

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