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Cidre

Nouveauté !

Bière Blonde Normandie 4,5 %

Maison Hérout Amour d’Hérout – Cidre Artisanal Brut Bio

Le Cidre AMOUR d’Hérout Brut est issu d’un subtil assemblage de variétés de pommes douces-amères,  issues du terroir normand (IGP Normandie). Les pommes sont sélectionnées pour leurs qualités gustatives et pour leurs saveurs, alliant fraîcheur, amertume et rondeur. Les cidres Hérout sont 100% biologiques sans traitement chimique sur l’arbre, le fruit ou le pré !
Amour d’Hérout cultive l’élégance naturelle à la française : simple, créative et raffinée. Frais et corsé, il saura séduire les amateurs comme les connaisseurs.

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Une version brut de ce cidre très bien réalisé. Une belle longueur acidulé peu sucrée pour un nectar ultra-rafraîchissant.

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Fondée en 1946 à Auvers, au cœur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d’excellence depuis les années 70.

Le Cidre AMOUR d’Hérout est donc naturellement 100% biologique sans traitement chimique de l'arbre au fruit en passant par le verger.

Peu alcoolisé, naturellement Vegan et Sans Gluten, il a tout pour plaire !

Accords mets & bières>

A l'apéro : Avec quelques huîtres.

Fiche technique

Région

Normandie

Producteur

Maison Hérout

Style de Bière

Cidre

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

4,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

100% pur jus de pommes à cidre biologiques

Mode de houblonnage

Terroir Normand (IGP Normandie).

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

C'est l'histoire de 5 garçons plein d'avenir, amoureux de leur terroir et passionnés de bons produits.
Ils décident,  il y a deux ans de reprendre la Maison Hérout, cidrerie historique du Cotentin qui produit depuis 1946 des cidres d'excellence.
Cette histoire s'écrit toujours en compagnie de Marie-Agnès Hérout, la maîtresse de maison, qui s'attelle depuis les années 70 à défendre coûte que coûte les méthodes ancestrales de la production cidricole.

Fondée en 1946 à Auvers (Normandie), au cœur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d’excellence, avec un verger 100% bio depuis les années 1970. La Maison Hérout travaille en « méthode ancestrale »,
avec prise de mousse naturelle en bouteille. Elle est à l’origine de la création de l’AOC Cotentin par l’INAO en septembre 2016, valorisant son héritage ainsi que le terroir et la transmission d’un savoir-faire régional.
La Maison Hérout produit aujourd’hui plusieurs cuvées de Cidre Cotentin Bio AOP, du Calvados AOC, du Pommeau de Normandie Bio AOP, du Jus de Pommes Bio et du Vinaigre de Cidre Bio.
Les Cidres Cotentin AOP de la Maison Hérout sont effervescents, non pasteurisés, non gazéifiés, élaborés à partir de pur jus de pommes à cidre  biologiques. 100% pur jus, les Cidres de la Maison Hérout sont 100% naturels.

Un savoir faire préservé, qui permettra à la maison et à ses futurs occupants, de perpétuer un cidre inégalable.

Vergers Bio, prise de mousse naturelle en bouteille, savoir-faire préservé, équipe dynamique... Ici, on fait du cidre artisanal Bio ! Et on le fait bien !

Découvrez vite ces cidres d'exception. Loin, très loin de ce que vous avez déjà pu déguster jusqu'à présent !

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