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La Nano Brasserie SPO située en Alsace au coeur de la Vallée de Munster en Alsace nous confirme tout son talent avec cette Saison Pot De Fleur !
Cette bière sauvage de style Saison a vieillie 8 mois en barrique provenant de la brasserie Piggy Brewing (barrique de Islay) apportant des notes fumées et tourbées sublimées par un ajout de lies de fruits rouges locaux. A déguster sans attendre.
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Saison
Brasserie SPO
Bouteille de 37,5cl
Conventionnelle
6,9 %
Eau, Malts d'Orge et de blé, Houblons, Levures
Fermentation Mixte
2 à 4 ans
8 - 10°
Découvrez une nano brasserie qui va vous marquer grâce à ses bières uniques brassées en toute petite quantité ! Direction la vallée de Munster dans l'Est de la France à la rencontre de Sébastien, fondateur de la brasserie. Sébastien nous propose des bières de fermentations mixtes, sauvages, naturelles mais aussi des bières vieillies en barriques de vin.
La fermentation mixte est un procédé qui apporte de nouvelles saveurs à la bière ainsi qu'une acidité marquée. La brasserie met un point d'honneur à créer des bières locales en utilisant des ingrédients et des fûts de la région. La bière incontournable de la brasserie, Saison Brett' une bière artisanale de style saison/farmhouse vieillie 15 mois en barrique de pinot noir.
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La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !
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