Accueil Cave à bières Saison Brasserie SPOBrasserie SPO Kveik Brett’s – Bière Saison Farmhouse élevé en fût 7 mois
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Saison

Bière Blonde Alsace 7,1 %

Brasserie SPO Kveik Brett’s – Bière Saison Farmhouse élevé en fût 7 mois

Et Bim, voilà une belle bière Sauvage en Direct de la Vallée de Munster !
Sébastien nous dévoile cette Saison Sauvage travaillée avec un mix de levures Kveik et Brett puis un élevage de 7 mois en barrique Alsacienne.
Une bière bien tendue et idéale à déguster sur les premières tartes aux fruits rouges !

 

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie SPO

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,1 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts d'Orge, Houblons, Levures

Mode de fermentation

Fermentation Mixte

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

A consommer de préférence avant le :

01/06/2031

La brasserie

Brasserie SPO

Découvrez une nano brasserie qui va vous marquer grâce à ses bières uniques brassées en toute petite quantité ! Direction la vallée de Munster dans l'Est de la France à la rencontre de Sébastien, fondateur de la brasserie. Sébastien nous propose des bières de fermentations mixtes, sauvages, naturelles mais aussi des bières vieillies en barriques de vin.

La fermentation mixte est un procédé qui apporte de nouvelles saveurs à la bière ainsi qu'une acidité marquée. La brasserie met un point d'honneur à créer des bières locales en utilisant des ingrédients et des fûts de la région. La bière incontournable de la brasserie, Saison Brett' une bière artisanale de style saison/farmhouse vieillie 15 mois en barrique de pinot noir.

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Brasseur de la nano brasserie SPO

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La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

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