Accueil Cave à bières Brasserie La MalpolonBrasserie La Malpolon Poly Hop – Double Neipa
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Occitanie

Brasserie La Malpolon

Brasserie La Malpolon Poly Hop – Double Neipa

Partez à la découverte de cette superbe Double NEIPA de la brasserie La Malopolon !

Poly Hop est une Double Neipa qui a fait polytechnique sur son houblonnage afin de tirer meilleur parti des houblons français et espagnols !

4,90

Bouteille de 33 cl

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

IPA

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie La Malpolon

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

08/2024

La brasserie

La Brasserie La Malpolon est installée à Montpellier dans le sud de la France depuis 2018.
La Malpolon, à l’instar de la couleuvre de Montpellier, est ancrée dans la culture locale. Son habitat est le pourtour méditerranéen, et elle s’efforce d’y puiser ses matières premières et son inspiration.

Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, la brasserie propose une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition !

À la recherche du trajet le plus court  entre le champ et le verre, leurs bières sont brassées uniquement avec des matières premières locales, le plus souvent possible cultivées sans intrants.

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Equipe de la brasserie La Malpolon

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Le style de bière

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

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