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Grape Ale
Brasserie La MalpolonBrasserie La Malpolon Vieille Groseille – Bière Old Ale élevée sur lit de Groseilles
Grape Ale
Bière Noire Occitanie 10 %
Brasserie La Malpolon Vieille Groseille – Bière Old Ale élevée sur lit de Groseilles
Vieille Groseille est une magnifique Old Ale de la brasserie La Malpolon !
Vieille groseille est une bière de style Old Ale, un assemblage de bières noires et fortes sur lie de groseilles qui apportent une bonne acidité. Pour les belles tables à Noel, pour accompagner huitres, desserts au chocolat, et gibier…
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Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
Grape Ale
Producteur
Brasserie La Malpolon
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
10 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 9°
A consommer de préférence avant le :
01/06/2027
La Brasserie La Malpolon est installée à Montpellier dans le sud de la France depuis 2018.
La Malpolon, à l’instar de la couleuvre de Montpellier, est ancrée dans la culture locale. Son habitat est le pourtour méditerranéen, et elle s’efforce d’y puiser ses matières premières et son inspiration.
Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, la brasserie propose une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition !
À la recherche du trajet le plus court entre le champ et le verre, leurs bières sont brassées uniquement avec des matières premières locales, le plus souvent possible cultivées sans intrants.
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