Accueil Cave à bières Grape Ale Brasserie La MalpolonBrasserie La Malpolon Vieille Groseille – Bière Old Ale élevée sur lit de Groseilles
biere artisanale vieille groseille brasserie La Malpolon
Grape Ale

Bière Noire Occitanie 10 %

Brasserie La Malpolon Vieille Groseille – Bière Old Ale élevée sur lit de Groseilles

Vieille Groseille est une magnifique Old Ale de la brasserie La Malpolon !
Vieille groseille est une bière de style Old Ale, un assemblage de bières noires et fortes sur lie de groseilles qui apportent une bonne acidité. Pour les belles tables à Noel, pour accompagner huitres, desserts au chocolat, et gibier…

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Grape Ale

Producteur

Brasserie La Malpolon

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

10 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

01/06/2027

La brasserie

La Brasserie La Malpolon est installée à Montpellier dans le sud de la France depuis 2018.
La Malpolon, à l’instar de la couleuvre de Montpellier, est ancrée dans la culture locale. Son habitat est le pourtour méditerranéen, et elle s’efforce d’y puiser ses matières premières et son inspiration.

Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, la brasserie propose une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition !

À la recherche du trajet le plus court  entre le champ et le verre, leurs bières sont brassées uniquement avec des matières premières locales, le plus souvent possible cultivées sans intrants.

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Equipe de la brasserie La Malpolon

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