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Occitanie
Red Ale
Brasserie La Malpolon
Bouteille de 75 cl
Conventionnelle
7 %
Eau, Malts, Houblons, levures
Fermentation Haute
2 à 4 ans
6 - 9°
01/06/2027
La brasserie
Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, la brasserie propose une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition !
À la recherche du trajet le plus court entre le champ et le verre, leurs bières sont brassées uniquement avec des matières premières locales, le plus souvent possible cultivées sans intrants.
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Le style de bière
Qu'est qu'une bière red ale ?
La Red Ale aussi appelé Irish Red Ale est un style de bière de fermentation haute qui nous vient tout droit d'Irlande comme son nom l'indique. Cette bière rousse et légère est une des spécialités du pays. Elle doit sa couleur rouge-rousse à l'utilisation de malt ambré et de grain d'orge grillés.
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