Accueil Cave à bières IPA Brasserie La BouledogueBrasserie La Bouledogue IPA – India Pale Ale
bière India Pale Ale brasserie la Bouledogue
IPA

Nouveauté !

Bière Ambrée Ile de France 6,5 %

Brasserie La Bouledogue IPA – India Pale Ale

Une sélection minutieuse de houblons au service d’une India Pale Ale “IPA” du tonnerre !

De quoi satisfaire les connaisseurs ou amateurs à la recherche de nouvelles sensations.

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La dégustation>

Au nez la structure de la bière sur les malts et les houblons en fait une IPA à mi-chemin entre le style anglais et américain. Très agréable...

En bouche, une belle attaque sur les céréales que les houblons viennent enrober sur le fruit et les herbes fraîches. Une franche amertume sur la longueur vient prolonger le plaisir.

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Tout est mis au service de cette IPA ! Une sélection minutieuse de houblons pour leur aromatique.

Un houblonnage maîtrisé afin d'extraire le meilleur tout en limitant l'amérisant.

Une India Pale Ale que j'apprécie particulièrement. Pourquoi pas vous ! Samy

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : La recette de moules à la marinière des Frères Bouledogue (ou de maman je ne sais plus !) - Remplacer le vin blanc de la préparation originale par cette IPA !

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Avis anonyme - publié suite à une commande du 06/01/2021

J’adore !

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie La Bouledogue

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8 °

A consommer de préférence avant le :

28/02/2025

La brasserie

Ah La Bouledogue ! L'histoire de deux frères et d'une "Bouledogue" tombés dans la marmite à leur adolescence.

Une équipe généreuse tout comme leurs bières !

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L'équipe des brasseurs de la brasserie la Bouledogue à Villebon sur Yvette

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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