Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie La BouledogueBrasserie La Bouledogue Coco Pale Ale – Bière à la Coco
Biere artisanale coco pale ale brasserie la Bouledogue
Pale Ale

Nouveauté !

Bière Ambrée Ile de France 5,7 %

Brasserie La Bouledogue Coco Pale Ale – Bière à la Coco

⛱️ Pour savourer le goût des vacances toute l’année, Hubert & Nicolas ont créé la COCO PALE ALE.

Cette année 2024 est un peu particulière car cette bière artisanale fête ses 5 ans. Alors quoi de mieux qu’une belle canette de 44cl pour fêter ca !

L’union de la coco fraîche avec une Pale Ale sèche et houblonnée qui vous transportera sous les palmiers. Relax and chill

 

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La dégustation>

Au nez cette Pale Ale développe des arômes de malts légèrement grillés avec un beau fruité des houblons et de la coco.

En bouche, une belle attaque sur les houblons que la coco fraîche vient soutenir. Une finale fine et fraîche vient prolonger le plaisir.

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Tout y est dans cette Coco Pale Ale !

1 - Une recette savoureuse de Pale Ale avec une sélection de Malts et Houblons du tonnerre.

2 - Le tour de main des brasseurs, car travailler de la Coco fraîche dans le brassage d'une bière, ce n'est pas une mince à faire !

3 - Une magnifique bière artisanale à l'équilibre parfait !

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Un carpaccio de Saint-Jacques et coulis d'ananas.

Avis(4)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 28/04/2020

Idéal en cette période pour attendant l'été

Avis anonyme - publié suite à une commande du 11/05/2020

Note de noix de coco discrète mais présente malgré tout. Amertume de la pale ale caractéristique.

Avis anonyme - publié suite à une commande du 10/05/2020

Également.

Avis anonyme - publié suite à une commande du 25/04/2020

bonne mais un peu "gadget"

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie La Bouledogue

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons, levures, sucre & noix de coco

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8 °

A consommer de préférence avant le :

30/09/2025

La brasserie

Ah La Bouledogue ! L'histoire de deux frères et d'une "Bouledogue" tombés dans la marmite à leur adolescence.

Une équipe généreuse tout comme leurs bières !

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L'équipe des brasseurs de la brasserie la Bouledogue à Villebon sur Yvette

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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