La dégustation
Le nez dévoile des notes de citron et d’orange zestés et de pain frais (caractéristique de ces bières de blé !).
La bouche est douce et suave, laissant la place à de belles saveurs d’agrumes et d’épices.
Ile de France
Ile de France
Brasserie La Bouledogue
Brasserie La Bouledogue Blanche – Wheat Ale – 75cl
Une blanche de style belge du tonnerre ⚡️
Alors on se laisse emporter par les arômes de l’écorce d’orange amère ainsi que la coriandre pour se désaltérer après une journée bien remplie !
En Format 75cl à partager…
7,50€
Victime de son succès.
Bouteille de 75 cl
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Brasserie La Bouledogue
Les caractéristiques
Brasserie La Bouledogue Blanche - Wheat Ale - 75cl
En savoir plus
Cette Blanche se rapproche très nettement d'une blanche de type belge, la Witbier.
Un savant mélange de malt d’orge et de froment finement houblonné, où les brasseurs intègrent une décoction de coriandre, d'épices et d'écorce d’orange amère
Notre conseil : Veillez à ne jamais rajouter de rondelle de citron dans votre verre, c’est un crime !
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un ceviche de cabillaud
Sur le Pouce : Un chèvre frais de préférence artisanal
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Wheat Ale (bière blanche de blé)
Producteur
Brasserie La Bouledogue
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de froment, houblons, coriandre, épices, sucre et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
Ah La Bouledogue ! L'histoire de deux frères et d'une "Bouledogue" tombés dans la marmite à leur adolescence.
Une équipe généreuse tout comme leurs bières !
