Accueil Cave à bières Lager Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir Quoi d’autre ? – Vienna Lager
Quoi d'autre ? bouteille de bière artisanale brasserie Elixkir
Lager

Bière Blonde Bourgogne 5,5 %

Brasserie Elixkir Quoi d’autre ? – Vienna Lager

Découvrez Quoi d’Autre ? de la Brasserie Elixkir.

Cette Vienna Lager a été infusée à froid avec un moka éthiopien de la région de Sidama, sublimé par la torréfaction blonde d’Ophélie (torréfactrice de Besançon).

à l'unité

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Une Lager me direz vous ? Ce style de bière d'origine allemande, délaissé par les brasseries artisanales françaises pour ses connotations industrielles, est parfaitement maîtrisé par la brasserie Elixkir. De fermentation basse c'est à dire qu'elle nécessite une fermentation comprise entre 5 et 14 degrés pendant 5 à 14 jours. (Fermentation Haute - 15 à 24 dégrés de 2 à 6 jours)

 

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Lager

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levure de lager

Mode de fermentation

Fermentation Basse

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Brasserie Elixkir

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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Le style de bière

Lager

Les bières artisanales de style lager sont des bières de fermentation basse, c'est le style le plus répandu au monde. La lager se distingue par sa douceur, son faible taux d'alcool et ses notes sèches.

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