Accueil Cave à bières Amber Ale Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Rude Ecole – Bière Ambrée – Amber Ale
Bière Artisanale La Rude Ecole Amber Ale Brasserie Elixkir
Amber Ale

Bière Ambrée Bourgogne 6 %

Brasserie Elixkir La Rude Ecole – Bière Ambrée – Amber Ale

Quel Triomphe cette Rude école !

Une parfaite interprétation du style ambré, avec le tour de main exceptionnel des brasseurs. Une bière à découvrir sans tarder !

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La dégustation>

Le premier nez dévoile des arômes d'orange confite. Des saveurs de biscuit et de pamplemousse viennent compléter sa palette aromatique.

La bouche est riche, laissant la place à du caramel, des agrumes et une fine amertume résineuse.

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La recette originale d'Amélia et Guillaume est une interprétation du style Ambré, naviguant entre la France et l'Amérique du Nord.

Ici, la méthode est traditionnelle, sans filtration, ni pasteurisation, dans le but de préserver les arômes du brassin.

La sélection des Malts & Houblons concoctée par les brasseurs, lui donne une saveur sans pareille.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Souris d’agneau laquée à la bière

L'idée FAB : Dégustez cette bière avec un soumaintrain, le petit cousin de l’époisses.

Avis(1)
>

PHILIPPE L. - publié suite à une commande du 15/10/2022

excellent

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Amber Ale

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons (First Gold, Centennial et Colombus) et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

9 -12°

A consommer de préférence avant le :

27/03/2025

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Les Amber Ale tirent leur nom de sa couleur dorée à ambrée obtenue grâce aux malts qui sont torréfiés et caramélisés lui conférent également du corps et une saveur typique. De styles Anglais ou Américaines, ces bières artisanales sont très appréciées des amateurs de bière !

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