Accueil Cave à bières Lager Brasserie MogwaïBrasserie Mogwaï Muerte – Bière Mexican Lager au Citron Vert & Piment
Bière artisanale muerte mexican lager brasserie mogwai
Lager

Nouveauté !

Bière Blonde Alsace 5,5 %

Brasserie Mogwaï Muerte – Bière Mexican Lager au Citron Vert & Piment

🥟 C’est frais mais c’est chaud à la fois ! !

Craignez les jusqu’aux tréfonds de vos papilles, les 4 Cavaliers de l’Apocalypse de la brasserie Mogwaï ne vous épargneront point… Cette série de 4 bières a pour trame commune le “piquant” qui est à chaque fois apporté par un ingrédient différent !

Partez à la découverte de Muerte à la conquête du Piment Mexicain ! Un p’tit combo classique de Citron Vert ( jus et zeste) et de Piment sur une
bière de style Mexican Lager qui comporte une bonne proportion de flocons de maïs, cela va de soit. Niveau piment l’équipe Mogwaï a opté pour la variété mexicaine “Péquin”, cousine du “Piment Oiseau” africain. Très relevé, ce piment est classé entre les catégories 6 (ardent) et 7 (brûlant ) sur l’échelle de Scoville, et dégage des notes suaves et fruitées. Aie Caramba !

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Lager

Producteur

Brasserie Mogwaï

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt, houblon, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

A consommer de préférence avant le :

26/02/2026

La brasserie

La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.

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Taproom brasserie Mogwaï

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Le style de bière

Les bières artisanales de style lager sont des bières de fermentation basse, c'est le style le plus répandu au monde. La lager se distingue par sa douceur, son faible taux d'alcool et ses notes sèches.

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