Accueil Cave à bières Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Part Des Hommes #11 – La Sombre Affaire – Impérial Stout BA Cognac Bourbon
biere la part des hommes sombre affaire brasserie elixkir

Bourgogne

Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir La Part Des Hommes #11 – La Sombre Affaire – Impérial Stout BA Cognac Bourbon

La part des Hommes #11 nommée aussi Sombre Affaire est un superbe Impérial Stout qui a muri en fûts de Bourbon et Cognac.

Quoi de mieux pour célébrer le retour des longues nuits que de se plonger goulûment dans les abîmes capiteuses d’une bière noire ?

Le résultat majestueux, est né de l’assemblage  de 4/5 de leur Stout Impérial mûri 14 mois en fût de Cognac avec 1/5 de Tirami Stout avant un dernier séjour de 6 mois en fût de Bourbon

9,90

Bouteille de 66 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Elixkir La Part Des Hommes #11 - La Sombre Affaire - Impérial Stout BA Cognac Bourbon

En savoir plus

Message d'Amélia & Guillaume les brasseurs au sujet de cette cuvée :

Cette 11ème cuvée de la Part des Hommes est le fruit d'un cheminement tortueux en quête d'un juste équilibre entre puissance et gourmandise, le résultat de l'assemblage de 4/5 de notre Stout Impérial mûri 14 mois en fût de Cognac avec 1/5 de Tirami Stout avant un dernier séjour de 6 mois en fût de Bourbon. Le résultat de cette Sombre Affaire est une bière noire où le caractère vineux du cognac se mêle aux saveurs de cacao amer et de café le tout enrobé par d’irrésistibles notes de vanilles et de toffee que seul le temps et le bois savent apporter.

Lire la suite

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Russian Imperial Stout

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 66 cl

Degré

12 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

12 - 14°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

Voir la fiche de la brasserie
Findabottle_Brasserie-Elixkir_Home_Vignette2

Les autres bières
Brasserie Elixkir

Découvrir toutes les bières de la brasserie

Le style de bière

en savoir plus