La dégustation
Au nez les senteurs de café torréfié ou encore de chocolat amer nous envoûtent.
En bouche,c'est gourmand et onctueux, de belles saveurs grillées et torréfiées se libère sur une finale amère et cacaotée.
France
3,83/5
Bourgogne
Brasserie Elixkir
Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano – Stout
Une belle bière artisanale onctueuse à souhait !
Un vrai dessert à elle toute seule, succomberez vous à la tentation ? 🍫 + ☕ = 🍺
3,50€
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les bières que nos clients adorent !
Les caractéristiques
Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano - Stout
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En savoir plus
Un Stout, c'est tout simplement l'expression la plus complexe qu'une craft beer peut offrir.
Une couleur noire profonde, un taux d'alcool modéré, mais une multiplicité des goûts et des saveurs.
Grâce à une lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb, cette bière noire et onctueuse révèle une richesse et une complexité sans pareil.
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un tiramisu pardi !
L'idée FAB : Un carré de chocolat 80%, origine Guatemala.
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Stout
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, fèves de cacao, café, houblons, mahaleb et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
9 - 12°
Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.
Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !
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