Accueil Cave à bières Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano – Stout
Brasserie Elixkir Tirami Stout Find A Bottle
  • 3,83/5

Bourgogne

Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano – Stout

Une belle bière artisanale onctueuse à souhait !

Un vrai dessert à elle toute seule, succomberez vous à la tentation ?  🍫 + ☕ = 🍺

3,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano - Stout

La dégustation

Au nez les senteurs de café torréfié ou encore de chocolat amer nous envoûtent.

En bouche,c'est gourmand et onctueux, de belles saveurs grillées et torréfiées se libère sur une finale amère et cacaotée.

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Un Stout, c'est tout simplement l'expression la plus complexe qu'une craft beer peut offrir.

Une couleur noire profonde, un taux d'alcool modéré, mais une multiplicité des goûts et des saveurs.

Grâce à une lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb, cette bière noire et onctueuse révèle une richesse et une complexité sans pareil.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  :  Un tiramisu pardi !

L'idée FAB : Un carré de chocolat 80%, origine Guatemala.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, fèves de cacao, café, houblons, mahaleb et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

9 - 12°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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