Accueil Cave à bières Stout Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano – Tirami Stout
Bière Artisanale Tirami Stout Brasserie Elixkir
  • 3,83/5

Bourgogne

Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano – Tirami Stout

Une belle bière artisanale onctueuse à souhait de style Oatmeal Stout !

Tirami Stout est un vrai dessert à elle toute seule, succomberez vous à la tentation ?  🍫 + ☕ = 🍺

3,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Elixkir Il Riflesso Pavloviano - Tirami Stout

La dégustation

Au nez les senteurs de café torréfié ou encore de chocolat amer nous envoûtent.

En bouche,c'est gourmand et onctueux, de belles saveurs grillées et torréfiées se libère sur une finale amère et cacaotée.

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Un Stout, c'est tout simplement l'expression la plus complexe qu'une craft beer peut offrir.

Une couleur noire profonde, un taux d'alcool modéré, mais une multiplicité des goûts et des saveurs.

Grâce à une lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb, cette bière noire et onctueuse révèle une richesse et une complexité sans pareil.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  :  Un tiramisu pardi !

L'idée FAB : Un carré de chocolat 80%, origine Guatemala.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, fèves de cacao, café, houblons, mahaleb et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

9 - 12°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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Le style de bière

Un stout est une bière de fermentation haute, une bière à la robe très brune, brassée en partie avec des malts et des grains d’orge torréfiés. Sa mousse espresso, sa jolie couleur, et ses notes de cacao et de café sont autant d’invitations à la dégustation.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

Vous voulez en savoir plus sur le Stout, c'est ici !

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