La dégustation est un art à exercer au fil du temps et pour bien déguster une bière, il faut déjà utiliser le bon verre ! Mais comment choisir le bon verre à bière en fonction du type de bière ? Verre à pied, verre Teku, verre à pinte, il y a de quoi s’emmêler les pinceaux, on vous aide à y voir plus clair.
Le verre à pinte
C’est la forme de verre à bière la plus répandue dans le monde, surtout en Allemagne et en Angleterre où l’on dira plutôt “Une pinte s’il vous plaît” plutôt que “Une bière s’il vous plait”. En effet, ce type de verre à bière nous vient tout droit des pubs irlandais. Sa ressemblance à un grand gobelet est idéale pour déguster des bières artisanales de style Pale Ale ou Lager.
Si vous souhaitez créer une belle mousse onctueuse et avoir une bière bien pétillante, tournez-vous vers le verre à pinte.
Le verre à pinte Willy Becher
En Allemagne, les acteurs de la bière ont créé leurs propres formats de verre à pinte. Sa particularité est qu’il est légèrement évasé sur le milieu. Ce format est connu dans le monde entier !
Il a notamment été utilisé par la brasserie Iron.
Le verre à bière Weizen
Ce verre ressemble fortement à une pinte mais il est reconnaissable grâce à son bord évasé qui permet de contrôler la mousse des bières blanches aussi appelé Weizen. Ce verre est idéal pour les bières blanches à boire bien fraîche cet été !
La chope
Véritable star de la fête de l’Oktoberfest, ce format est idéal pour les bières de soif comme les lagers ou les pilsners. Les parois du verre des chopes de bière sont épaisses ce qui permet une conservation de la température de la bière et ainsi de la garder au frais. Une prise en main efficace pour pouvoir faire la fête et chanter des chansons tout en dégustant une superbe bière artisanale.
Le verre Tulipe
Son pied et sa forme arrondie, vous permettent une prise en main facile et une dégustation agréable. Le haut du verre, la partie qui se resserre permet une belle expression des arômes de la bière.
Ses bords évasés permettent une dégustation sous la mousse ! Ce type de verre est parfait pour des bières blondes, des IPA ou des bières noires. Ce verre permet de contenir facilement l’intégralité d’une bouteille de bière.
Le verre à bière Teku
Notre verre préféré chez Find a Bottle ! Le mot Teku est un diminutif de Teo Musso et Kuaska, les deux noms des créateurs de ce verre. Pourquoi on l’adore ? Parce qu’il convient à tous les styles de bière !
Il a une forme évasée sur le dessous et il se resserre sur le dessus, puis il se rouvre tout en haut.
Son long pied permet de manipuler le verre aisément et de ne pas réchauffer la bière avec ses mains. Sa forme ressemblant au verre tulipe, il a les mêmes avantages notamment celui de concentrer les arômes.
C’est le verre idéal pour déguster tous les styles de bière artisanale ! Cependant, les bières fortes auront tendance à être très puissantes quand elles sont servies dans ce verre. Le verre Teku sera parfait pour une Sour, un Gruit et toutes sortes de bières fruitées.
Le verre à bière Stange
Le verre Stange est droit et cylindrique, effectivement, son nom vient du mot allemand “Poteau“. Sa forme permet de concentrer les arômes de la bière. Ce type de verre sera parfaitement adapté pour des bières délicates telles que la Kölsch, la gose et la bière de seigle.
Le verre à pied Open’Up de Chef et Sommelier
Fortement ressemblant au verre à vin, le verre à pied Open’Up est un basique de la dégustation professionnelle de vin. Il permet aussi une dégustation agréable de la bière artisanale. Son pied vous permettra une prise en main simple et il vous évitera de chauffer la bière.
C’est d’ailleurs le verre privilégié de la brasserie Popihn pour déguster à la fois des IPA, des Berliner Weisse et des bières Sauvages !
Le verre flûte
Il se distingue des flûtes à champagne grâce à ses bords droits. Le verre flûte permet une répartition égale des particules en suspension.
Ce verre sera parfait pour déguster les bières sauvages de La Montagnarde mais aussi la Lambic et la Geuze, des bières incontournables belges.
Le verre Épi
Voilà un verre à bière à avoir dans ses placards si vous souhaitez profiter d’une dégustation optimale ! Et pour cause, il a été imaginé et créé par Peugeot en collaboration avec Elisabeth Pierre, zythologue et experte en bières.
Pourquoi le nom Épi ? Pour Elisabeth, ce mot évoque l’épi d’orge.
Toutes les subtilités de la bière sont mises en avant dans ce verre à la forme unique. Il a été récompensé plusieurs fois comme verre officiel dans des salons internationaux notamment le Mondial de la Bière 2020.
Pour que le verre Épi n’est plus de secret pour vous, cliquez ici.
Le verre Harmony
Ce type de verre à bière n’a pas de pied, il a cependant une forme évasée sur le milieu qui lui permet une expression intense des arômes de la bière. Ce format de verre sera idéal pour toutes sortes d’IPA, bières blanches et blondes.
Le verre canette
Un verre original qui prend la forme d’une canette de Soda. Le haut et le bas du verre sont légèrement courbés, voilà un verre canon pour déguster votre bière.
