Accueil Cave à bières IPA Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris CITRA GALACTIQUE – IPA
BOUTEILLE biere IPA CITRA GALACTIQUE BRASSERIE DU GRAND PARIS
IPA

Bière Ambrée Ile de France 6,5 %

Brasserie du Grand Paris CITRA GALACTIQUE – IPA

L’India Pale Ale par laquelle tout à débuté pour les brasseurs du Grand Paris.

Il faut souligner le fait que cette Citra Galactique est la perle rare ! Une India Pale Ale française, qui rivalise avec ses consœurs américaines. Normal me direz vous, elle a été créée par un Français et un américain. A juste titre c’est la bière emblématique de la brasserie qu’il ne faut pas rater.

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La dégustation>

Au nez, l'aromatique des houblons diffuse un parfum d'agrumes et de fruits exotiques.

En bouche,  des saveurs explosives de citron et de fruits tropicaux s'équilibre en fin de bouche avec une finale sèche et très agréable.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Un burger sauce Roquefort.

Sur le pouce: Avec des tapas de houmous.

Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie du Grand Paris

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, houblons (Citra, Galaxy, Amarillo et Magnum) et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

01/07/2024

Conditionnée le

05/2022

La brasserie

Brasserie du Grand Paris

Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.

De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.

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L'équipe de la brasserie devant une 2CV

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Le style de bière

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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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