La dégustation
Une bière artisanale gourmande et fruitée dans le style le plus pur des IPA de la Côte Ouest américaine (West Coast IPA pour les puristes)
Une petite bombe de fruits exotiques à ne manquer pour rien au monde.
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Brasserie L'InstantBrasserie L’Instant Sommet de la Vague – India Pale Ale
Ile de France
Brasserie L'Instant
Brasserie L’Instant Sommet de la Vague – India Pale Ale
L’IPA de la brasserie L’Instant présente une magnifique palette de saveurs et une amertume ultra-maîtrisée.
🥇Une superbe médaille d’Or au France Bière Challenge, reconnaissance amplement méritée des acteurs du marché de la Craft Beer !
Vous cherchez à vous initier aux bières artisanales de style India Pale Ale. Ce flacon est fait pour vous
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Les caractéristiques
Brasserie L'Instant Sommet de la Vague - India Pale Ale
En savoir plus
Mais au fait, c'est quoi une IPA (India Pale Ale)
Elles sont plus amères que les Pale Ale, une bière blonde/ambrée plus classique. Les IPA s’expriment sur des arômes de fruits exotiques, de mangue, de pêche ou d’agrumes où la présence de houblons en forte quantité donne une amertume plus ou moins marquée.
Accords mets & bières
Un apéro improvisé, sortez votre arme secrète tel qu'un fromage à pâte persillée (comme le roquefort 😋) pour un moment de dégustation inoubliable.
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie L'Instant
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
07/2023
L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de trois amis fous de bières !
Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.
Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.
Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !