Accueil Cave à bières IPA Brasserie L'InstantBrasserie L’Instant Sommet de la Vague – India Pale Ale
biere artisanale sommet de la vague ipa brasserie L'Instant
IPA

Nouveauté !

Bière Ambrée Ile de France 6,4 %

Brasserie L’Instant Sommet de la Vague – India Pale Ale

L’IPA de la brasserie L’Instant présente une magnifique palette de saveurs et une amertume ultra-maîtrisée.

🥇Une superbe médaille d’Or au France Bière Challenge, reconnaissance amplement méritée des acteurs du marché de la Craft Beer !

Vous cherchez à vous initier aux bières artisanales de style India Pale Ale. Ce flacon est fait pour vous

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La dégustation>

Une bière artisanale gourmande et fruitée dans le style le plus pur des IPA de la Côte Ouest américaine (West Coast IPA pour les puristes)

Une petite bombe de fruits exotiques à ne manquer pour rien au monde.

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Mais au fait, c'est quoi une IPA (India Pale Ale)

Elles sont plus amères que les Pale Ale, une bière blonde/ambrée plus classique. Les IPA s’expriment sur des arômes de fruits exotiques, de mangue, de pêche ou d’agrumes où la présence de houblons en forte quantité donne une amertume plus ou moins marquée.

Accords mets & bières>

Un apéro improvisé, sortez votre arme secrète tel qu'un fromage à pâte persillée (comme le roquefort  😋) pour un moment de dégustation inoubliable.

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Avis anonyme - publié suite à une commande du 01/05/2020

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie L'Instant

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de  trois amis fous de bières !

Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.

Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.

Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.

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Benoit et Cédric les brasseurs de la brasserie l'Instant

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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