Accueil Cave à bières Brasserie 90 BpmBrasserie 90 Bpm Potion Magique – New England IPA
Bière Potion Magique Neipa brasserie 90 BPM
New England IPA NEIPA

Bière Ambrée Bourgogne 7,5 %

Brasserie 90 Bpm Potion Magique – New England IPA

⚗️ Vous vous apprêtez à déguster la Potion Magique de la Brasserie 90 Bpm, une superbe New England IPA de cette jeune et prometteuse brasserie.

Ca ressemble à un jus de fruit : même consistance, même couleur. Et pourtant il n’y a aucun fruit dans cette bière.

Il s’agit tout simplement du savant mélange de houblons (Citra, Mosaic et Simcoe) aux notes d’agrumes, d’ananas et de fruits tropicaux ! Le tout enrobé dans une douce texture d’avoine, c’est une petite pépite, on vous le dit !

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Cette bière a obtenu la médaille d'argent au concours de brassage amateur Northern Monk (Angleterre) 2020 sur la thématique des IPA à 6% Alc ou plus. C'est une vraie consécration avant l'heure car Northern Monk est l'une des plus emblématiques Brasserie Craft d'Europe !

NOTES DE DÉGUSTATION - BRIAN DICKSON (FONDATEUR, NORTHERN MONK)
"very juicy flavours and great body. Best NEIPA/Kveik in the competition on first taste." - "saveurs très juteuses et avec du corps. Meilleure NEIPA/Kveik de la competition à la première gorgée"

Elle a aussi obtenu la meilleure note (85/100) pour une IPA dans le concours Nantes Sous Pression 2019 dans sa version El Dorado/Galaxy/Mosaic.

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Sur le pouce : Dégustez cette bière avec un Comté de plus de 18 mois, 24 mois étant le must !

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie 90 Bpm

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d’orge (golden promise, carared), malt d’avoine, flocons d’avoine, blé cru, houblon (citra, mosaic, simcoe), graines de coriandre, levure (kveik)

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

29/09/2024

Conditionnée le

29/09/2023

La brasserie

Brasserie 90 Bpm

Fondée par Léo et Victor, deux passionnés de bières craft, 90 Bpm Brewing Co. vous propose une large gamme pour tous les palais, novice ou expérimenté ! IPA, stout, lager, sour, bière vieillie en fût de chêne... Partez à la découverte de cette toute jeune brasserie !

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Léo et Victor de la brasserie 90 Bpm Brewing Co

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