Savigny-Les-Beaune Aux Fourneaux 2016 du domaine Rapet

Bourgogne

Domaine Rapet Père et FilsSavigny-les-Beaune

Domaine Rapet Père et Fils Savigny-les-Beaune “Aux Fournaux” Rouge 2016

Un grand vin de Bourgogne sur l’un des plus beaux climats de l’appellation.
Ce Savigny-les-Beaune du Domaine Rapet Père et Fils se présente dans une belle robe pourpre. Ses intenses arômes de fruits rouges (framboises, cassis, griottes) au nez sont joliment soulignés par des notes épicées. La bouche est ronde et élégante avec des tanins fins et délicats.
Un Savigny élégant et délicat avec une belle finale persistante.
A déguster dès maintenant ! 

 

L’avis des Experts sur le Domaine Rapet
Revue du Vin de France 2020 : 
Bettane + Desseauve 2020 : 

26,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Rapet Père et Fils Savigny-les-Beaune "Aux Fournaux" Rouge 2016

En savoir plus

Ce Savigny-les-Beaune "Aux Fournaux"du Domaine Rapet Père et Fils provient d'une vigne de plus de 50 ans située sur le climat "Aux Fournaux" caractérisé par un sol profond et ferrugineux.

La fermentation se déroule pendant 15 jours avec pigeages réguliers.  L'élevage a lieu en fût dont 30 % en fûts neufs.

Pourquoi Aux Fournaux ? Le nom du climat "Aux Fournaux" est dû à la présence de fourneaux à charbon, dont on a retrouvé des vestiges.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Une pintade au four et ses petites pommes de terre rôties

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Appellation

Savigny-les-Beaune

Producteur

Domaine Rapet Père et Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2016

Degré

14 °

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Fermentation pendant 15 jours. Elevage en fûts

Sols

Marnes calcaires

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

16 °

Le domaine

L'un des plus beaux domaines de Bourgogne dirigé d'une main de maître par Vincent Rapet, l'un des plus grands vinificateurs de la région.

Le domaine s'étend sur 20 hectares, autour de la fameuse colline de Corton, sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Beaune et Aloxe-Corton.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐⭐
"Depuis 2015, les rouges nous épatent avec des 2016 hors normes et des 2017 de grande qualité.(...)C'est une adresse sûre où aucun vin de la gamme ne nous a déçus."

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
"Vincent Rapet élabore des vins de style moderne bien vinifiés et représentatifs de leur terroir"

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Vincent Rapet

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La région

La Bourgogne est vraisemblablement la région viticole la plus célèbre et élégante du monde. Considérée comme l’un des fleurons de notre patrimoine, la région Bourgogne est aussi l’un des berceaux de notre savoir-faire viticole et se présente comme la générale en cheffe de notre rayonnement à l’international.

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