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Cette cuvée de Beaune Premier Cru "Les Grèves" du Domaine Rapet Père et fils est issue d'une vieille vigne très pentue, de près de 50 ans située sur l'un des plus beaux climats de Beaune.
Les Grèves de Bourgogne comme les Graves du Médoc désignent des éboulis fins, des terres graveleuses, sablonneuses particulièrement favorables à la culture de la vigne.