Accueil Cave à vins Vin Rouge Côte de Beaune Domaine Lucien Muzard & FilsDomaine Lucien Muzard & Fils Santenay Rouge Champs Claude Vieilles Vignes 2021
Bouteille de vin Santenay Champs Claude Rouge du Domaine Lucien Muzard & Fils
  • 15/20

Vin de Bourgogne

Domaine Lucien Muzard & FilsSantenay AOC

Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay Rouge Champs Claude Vieilles Vignes 2021

Ce Santenay Champs Claude des frères Muzard est un petit bijou à prix doux.
Ce vin se livre sur un fruit tendre et délicat, sur des arômes de fruits rouges, de pivoine et de violette. La bouche est sublime, toute en élégance avec une texture très fine et soyeuse.

Un vin sans prise de tête, à déguster sur un bel hamburger maison ou sur une viande longuement mijotée.

L’avis des Experts sur le Domaine Muzard
Guide de la Revue du Vin de France 2023:
Guide Bettane + Desseauve 2020 :

26,50

Bouteille de 75 cl

Les autres vins
Domaine Lucien Muzard & Fils

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Les caractéristiques
Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay Rouge Champs Claude Vieilles Vignes 2021

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Ce Santenay Champs Claude du Domaine Lucien Muzard & Fils est issu d'une parcelle voisine des Morgeot de Chassagne.
Les vignes sont situées en pente douce sur une sol argilo-marneux où la roche calcaire est à portée de charrue.
Les vignes sont âgées en moyenne de 70 ans. Le sol est labouré et la vigne est travaillée en lutte raisonnée.

Les raisins ne sont jamais foulés, La vendange est égrappée à 70 % et 30 % de vendange entière est conservée.. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison puis, après 18 à 20 jours, jus de goutte et jus de presse sont assemblés. Les vins sont ensuite élevés en pièces bourguignonnes dont 15 à 20% sont neuves.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un jarret de veau braisé
L'idée FAB  : Un hamburger Maison

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Lucien Muzard & Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2021

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Egrappage partiel. Fermentation en levures indigènes. Cuvaison de 18 à 20 jours. Elevage en pièces bourguignonnes.

Sols

Argilo-marneux

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

15-16 °

Le domaine

Le Domaine Lucien Muzard & Fils s'affirme depuis longtemps comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Ce grand nom de l'appellation Santenay est aujourd'hui une référence sur de nombreuses appellations de la Côte de Beaune, de Maranges à Pommard en passant par Meursault et Chassagne-Montrachet.

Les vins rouges du domaine sont portés par un style relativement moderne, présentant un beau fruit éclatant en bouche, très attrayants sur la jeunesse. Ils présentent aussi un beau potentiel et peuvent prétendre à de belles gardes grâce à une structure tannique bien présente.

Les vins blancs offrent un bel équilibre entre richesse et minéralité et sont très souvent des modèles de Chardonnays bourguignons.

Découvrez une belle gamme de grands vins rouges et blancs d'exception.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Les frères Claude et Hervé Muzard maîtrisent leur sujet. Ils exploitent de belles vignes en Maranges et en Santenay mettant en valeur ces terroirs qui méritent toute notre attention. Voici une bonne adresse pour les amateurs à la recherche de cuvées digestes, florales mais gourmandes. Les vins ne manquent ni de fond ni de potentiel de garde(...)

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Le style des vins rouges correspond à des Santenays qui possèdent une gourmandise dès leur jeunesse à l'exception de quelques climats à attendre quelques années. Les blancs, qui ne représentent que 20 % de la production sont rapidement accessibles".

 

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Claude et Hervé Muzard

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La région

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