Accueil Cave à vins Vin Rouge Côte de Beaune Domaine Lucien Muzard & FilsDomaine Lucien Muzard et Fils Pommard Rouge Les Cras 2020
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Pommard les Cras du Domaine Muzard
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Vin de Bourgogne

Pommard AOCVin Rouge 13 % Vol.

Domaine Lucien Muzard et Fils Pommard Rouge Les Cras 2020

Attention, grand flacon en quantités très limitées.
Né d’une vigne très ancienne de près de 90 ans, ce Pommard les Cras du Domaine Lucien Muzard & Fils s’exprime des arômes fruités et légèrement épicés. Les parfums de griottes se mêlent subtilement aux notes de poivre. La bouche est profonde, riche et concentrée, sans aucune dureté. Les tanins sont fins, élégants et apporte une belle texture soyeuse.
Un grand vin de Bourgogne dont la dégustation actuelle augure d’une très belle garde.

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2023 : 91/100 

L’avis des Experts sur le Domaine Muzard
Guide de la Revue du Vin de France 2023:
Guide Bettane + Desseauve 2020 :

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La dégustation>

La dégustation selon le guide de la Revue du Vin de France 2023 : 91/100
"Bien mûr, le Pommard les Cras 2020 offre une attaque souple qui contraste avec la fermeté de son terroir et sa trame compacte, soutenue par des tanins sérieux qui nécessiteront quelques années pour se détendre"

En savoir plus>

Ce Pommard Les Cras du Domaine Lucien Muzard & Fils est issu d'une parcelle située en bas du coteau de Pommard, près de la Croix de Pommard, côté Volnay. Le sol y est profond, filtrant, caillouteux, composé d'argiles fines sur calcaire.

La parcelle couvre 31 ares et la vigne, d'un âge moyen dépassant 80 ans, est taillée en guyot simple. Le sol est labouré, la vigne est ébourgeonnée, relevée, effeuillée, aérée et vendangée à la main.

Côté cave, les raisins ne sont jamais foulés, une grande partie de la vendange est égrappée (70%).
La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison d'une durée de 18 à 20 jours. Les vins sont ensuite élevés en pièces bourguignonnes dont 30 % sont neuves

Accords mets & vins>

L'idée FAB : Un onglet Sauce à l'époisses

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Lucien Muzard & Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2020

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Egrappage partiel. Levures indigènes. Fermentation de 18 à 20 jours. Elevage en fût.

Sols

Sols profonds et filtrants, caillouteux, composé d'argiles fines sur calcaire

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 ° après passage en carafe

Le domaine

Le Domaine Lucien Muzard & Fils s'affirme depuis longtemps comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Ce grand nom de l'appellation Santenay est aujourd'hui une référence sur de nombreuses appellations de la Côte de Beaune, de Maranges à Pommard en passant par Meursault et Chassagne-Montrachet.

Les vins rouges du domaine sont portés par un style relativement moderne, présentant un beau fruit éclatant en bouche, très attrayants sur la jeunesse. Ils présentent aussi un beau potentiel et peuvent prétendre à de belles gardes grâce à une structure tannique bien présente.

Les vins blancs offrent un bel équilibre entre richesse et minéralité et sont très souvent des modèles de Chardonnays bourguignons.

Découvrez une belle gamme de grands vins rouges et blancs d'exception.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Les frères Claude et Hervé Muzard maîtrisent leur sujet. Ils exploitent de belles vignes en Maranges et en Santenay mettant en valeur ces terroirs qui méritent toute notre attention. Voici une bonne adresse pour les amateurs à la recherche de cuvées digestes, florales mais gourmandes. Les vins ne manquent ni de fond ni de potentiel de garde(...)

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Le style des vins rouges correspond à des Santenays qui possèdent une gourmandise dès leur jeunesse à l'exception de quelques climats à attendre quelques années. Les blancs, qui ne représentent que 20 % de la production sont rapidement accessibles".

 

Voir la fiche du domaine
Claude et Hervé Muzard

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