Bourgogne 2016 du Domaine Lucien Muzard

Bourgogne

Domaine Lucien Muzard & FilsBourgogne

Domaine Lucien Muzard & Fils Bourgogne Rouge 2018

Le Domaine Lucien Muzard & Fils livre ici une belle entrée en matière sur le Pinot Noir 🍇 bourguignon !
Un Bourgogne rouge à partager entre amis pour un beau moment de plaisir ❤.

12,80

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les pépites que nos clients adorent !

La dégustation

Ce Bourgogne Rouge du Domaine Lucien Muzard & Fils présente des arômes de fruits frais (cassis) avec une bouche ronde, suave, tout en plaisir grâce à des tanins bien mûrs.

Un équilibre parfait entre structure, fruit et typicité, un bel exemple de Pinot Noir bourguignon.

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La cuvée Bourgogne Rouge du Domaine Lucien Muzard & Fils est issue d'une vigne qui se situe pour moitié sur la commune de Santenay en bas du coteau des Maranges et pour moitié prés de Chassagne-Montrachet, sur un sol argilo-marno-calcaire.
Plantée au début des années 1950. Elle est taillée en cordon de royat pour limiter son rendement. La production annuelle est d’environ 1250 caisses. Le sol est labouré, la vigne est ébourgeonnée, palissée, effeuillée côté soleil levant pour habituer les grappes au soleil et aérer la végétation. La vigne est travaillée en lutte raisonnée pour éviter les maladies de la vigne avec certains produits empruntés de la biodynamie.

Les raisins ne sont jamais foulés mais égrappés( 60%) et en vendanges entières (40%) avant d'être encuvés pour une macération à froid de plusieurs jours. La fermentation s'effectue en levures indigènes. Le vin est pigé pendant la cuvaison puis, après 15 à 20 jours, décuvé. Les vins de goutte et de presse sont assemblés pour être élevés en pièces bourguignonnes dont 15 à 20% sont neuves.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un bon pot au feu pour vous réchauffer pendant l'hiver

L'apéro vite fait : Une planche de jambon du Morvan

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Appellation

Bourgogne

Producteur

Domaine Lucien Muzard & Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

12,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Égrappage partiel. Macération à froid et fermentation en levures indigènes. Elevage sous bois

Sols

Argilo-marno-calcaire

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

14 °- 15 °

Le domaine

Le Domaine Lucien Muzard & Fils s'affirme depuis longtemps comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Découvrez une belle gamme de grands vins rouges à prix sages

3 Etoiles chez Bettane + Desseauve en 2019
" Le style des vins rouges correspond à des Santenays qui possèdent une gourmandise dès leur jeunesse"

1 Etoile à la Revue des Vins de France en 2019
"Vous pouvez faire confiance aux vins rouges de ce domaine, dont nous louons le style depuis quelques millésimes"

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Claude et Hervé Muzard

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