Accueil Cave à vins Vin Rouge Côte de Beaune Domaine Lucien Muzard & FilsDomaine Lucien Muzard et Fils Magnum Santenay Premier Cru Clos Faubard Rouge 2017
Santenay 1er Cru Clos Faubard du domaine Muzard
Vin de Bourgogne

Santenay AOCVin Rouge 13 % Vol.

Domaine Lucien Muzard et Fils Magnum Santenay Premier Cru Clos Faubard Rouge 2017

Les Frères Muzard nous livre ici une très belle partition avec ce joli Premier Cru en format Magnum ! 
Ce Santenay Premier Cru Clos Faubard du domaine Lucien Muzard & Fils  se présente à vous avec de beaux arômes de cerises bien mûres et des notes d’épices. L’attaque en bouche est souple pour évoluer vers une texture plus charnue, soutenue par des tanins présents et élégants.
Un Santenay taillé pour la garde et structuré pour durer !

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2020 : 16/20

L’avis des Experts sur le Domaine Muzard
Revue du Vin de France 2020 : 
Bettane + Desseauve 2020 : 

à l'unité

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Ce Santenay Premier Cru Clos Faubard du domaine Lucien Muzard & Fils est issu de vignes situées sur un terroir en haut de coteau à une altitude de 300m.
Clos Faubard est orienté sud-est. La roche calcaire est davantage présente sur ce secteur.
Les vignes sont taillées en cordon de royat, elles ont en moyenne 38 ans. La production annuelle est de 770 caisses. Le sol est labouré, la vigne est ébourgeonnée, palissée, effeuillée côté soleil levant pour habituer les grappes au soleil et aérer la végétation.

Les raisins ne sont jamais foulés mais égrappés à 60%, avant d'être encuvés pour une macération à froid de plusieurs jours. La fermentation est effectuée en levures indigènes. Le vin est pigé pendant la cuvaison puis, après 18 à 20 jours puis élevé en pièces bourguignonnes dont 30% sont neuves.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Veau mijoté aux champignons
Un petit plat vite fait : Un burger maison, tout simplement

Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 24/02/2021

Vin très bien travaillé

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Vérifiés

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Lucien Muzard & Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Magnum de 150 cl

Type de culture

Biologique

Millesime

2017

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Égrappage partiel. Macération à froid et fermentation en levures indigènes. Elevage sous bois

Sols

Marnes calcaires

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

16 ° après passage en carafe dans sa jeunesse

Le domaine

Le Domaine Lucien Muzard & Fils s'affirme depuis longtemps comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Ce grand nom de l'appellation Santenay est aujourd'hui une référence sur de nombreuses appellations de la Côte de Beaune, de Maranges à Pommard en passant par Meursault et Chassagne-Montrachet.

Les vins rouges du domaine sont portés par un style relativement moderne, présentant un beau fruit éclatant en bouche, très attrayants sur la jeunesse. Ils présentent aussi un beau potentiel et peuvent prétendre à de belles gardes grâce à une structure tannique bien présente.

Les vins blancs offrent un bel équilibre entre richesse et minéralité et sont très souvent des modèles de Chardonnays bourguignons.

Découvrez une belle gamme de grands vins rouges et blancs d'exception.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Les frères Claude et Hervé Muzard maîtrisent leur sujet. Ils exploitent de belles vignes en Maranges et en Santenay mettant en valeur ces terroirs qui méritent toute notre attention. Voici une bonne adresse pour les amateurs à la recherche de cuvées digestes, florales mais gourmandes. Les vins ne manquent ni de fond ni de potentiel de garde(...)

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Le style des vins rouges correspond à des Santenays qui possèdent une gourmandise dès leur jeunesse à l'exception de quelques climats à attendre quelques années. Les blancs, qui ne représentent que 20 % de la production sont rapidement accessibles".

 

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Claude et Hervé Muzard

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