Accueil Cave à vins Vin Rouge Vallée du Rhône Domaine Les Bruyères - David ReynaudDomaine Les Bruyères | David Reynaud Crozes-Hermitage Rouge Les Croix 2017
Bouteille de vin Crozes-Hermitage Les Croix du Domaine Les Bruyères de David Reynaud
  • 91/100

  • 15,5/20

Vallée du Rhône

Domaine Les Bruyères - David ReynaudCrozes-Hermitage

Domaine Les Bruyères | David Reynaud Crozes-Hermitage Rouge Les Croix 2017

David Reynaud du Domaine Les Bruyères nous fait un joli cadeau avec ce superbe Crozes-Hermitage Les Croix travaillé en biodynamie.
Cette cuvée parcellaire issue du plus beau terroir de l’appellation offre au nez une palette aromatique magnifique. Fruits rouges, thym, laurier et notes de menthe… Ce vin annonce déjà la couleur.
La bouche est tout autant incroyable. Quelle intensité ! Elle se dévoile sur des parfums de fruits rouges bien mûrs avec des arômes de poivre bien marqués et de subtiles notes fumées. Superbe de complexité.
Ce vin saura facilement traverser les années. A cacher au fond de sa cave ou à carafer avant de servir.

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2021 : 91/100 (Millésime 2017)
Guide Bettane+Desseauve 2020 : 15,5/20 (Millésime 2017)

L’avis des Experts sur David Reynaud du Domaine Les Bruyères
Revue du Vin de France 2021 :
Bettane + Desseauve 2020 :

26,90

plus que 2 bouteilles en stock !

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Les Bruyères | David Reynaud Crozes-Hermitage Rouge Les Croix 2017

En savoir plus

Ce Crozes-Hermitage Les Croix du Domaine les Bruyères est un 100% Syrah issu de vignes de 60 ans situées sur le lieu-dit Les Croix, plus beau terroir du domaine.
Le domaine est certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie.
Côté vinification, les raisins sont égrappés à 100%. Ils sont travaillés par gravité durant l'ensemble des vinifications.
La cuvaison dure entre 28 et 32 jours et se déroule grâce aux levures indigènes.
Les fermentations et l'élevage dureront 18 mois dont 12 mois de vieilles barriques et 6 mois de cuve Béton.
Lire la suite

Accords mets & vins

Un filet mignon en croûte d'herbes
Un gigot d'agneau rôti au thym et au miel

Lire la suite

Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2017

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Producteur

Domaine Les Bruyères – David Reynaud

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Syrah

Vinification

Eraflage total. Vinification en cuve béton. Cuvaison de 28 à 32 jours. Elevage de 18 mois dont 12 mois de vieilles barriques et 6 mois de cuve Béton

Sols

Terrasses argilo-calcaires

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Prix

20 € – 30 €

Température de dégustation

15°

Le domaine

David Reynaud du Domaine Les Bruyères fait partie des vignerons les plus réputés de Crozes-Hermitage.
Le Domaine Les Bruyères est situé à Beaumont-Monteux, en plein cœur de l'appellation Crozes Hermitage et s'étend sur 28 hectares de vignes.

En Bio depuis 2003 et en Biodynamie depuis 2005, David Reynaud nous livre des vins pleins de finesse et d'élégance, gorgés de fruits et restituant à merveille leur terroir.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2021 de la Revue du Vin de France : ⭐
“David Reynaud nous montre qu'il est capable de gérer tous les styles avec une grande intelligence, de la cuvée de soif au fruit sincère (Beaumont) à Georges, désormais séduisant et capable de traverser une décennie en passant par Les Croix, plus élevé mais toujours dans le respect du millésime et du terroir.”

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Depuis quelques années, ces cuvées nous ont semblé franchir un palier en termes de pureté de fruit, de caresse de tannin et d'élégance., les boisés sont mieux intégrés et respectent la fraîcheur des vins. Voici la preuve qu'une démarche bio, quand elle soigne aussi les vinifications, est irremplaçable pour exprimer le plus original du terroir

Voir la fiche du domaine
David Reynaud du Domaine Les Bruyères

Les autres vins
David Reynaud – Domaine Les Bruyères

Découvrir tous les vins du domaine

La région

La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.

en savoir plus