Accueil Cave à vins Vin BlancDavid Reynaud David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022
Viognier La Gourmandise du Domaine des Bruyères

Vin de la Vallée du Rhône

David ReynaudIGP Collines Rhodaniennes

David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022

“La Gourmandise est un vilain défaut ! ” Peut-être que non finalement 🙂
Surtout lorsque l’on déguste ce joli nectar signé David Reynaud.
Un Viognier qui dévoile un nez fruité sur des notes d’épices.
La bouche est bien équilibrée entre rondeur et fraicheur. La finale, saline et épicée apporte cette touche de subtilité.

L’avis des Experts sur David Reynaud
Revue du Vin de France 2023 :

11,90

Victime de son succès.

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022

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Ce Viognier La Colère du Domaine des Bruyères est classé en appellation IGP des Collines Rhodaniennes.

Il est issu de vignes situées sur des terrasses argileuse sur la commune d'Allan.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Cette cuvée est actuellement en conversion vers l'agriculture biologique.
L'ébourgeonnage, le relevage, l'élimination des entre cœurs, les vendanges en vert se font manuellement.
Côté vinification, les raisins sont égrappés à 100%. Ils sont travaillés par gravité durant l'ensemble des vinifications.
Les fermentations se lancent grâce aux levures indigènes.
L'élevage se déroule en cuve Inox pour garder un maximum de fruits.
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Accords mets & vins

Ce Viognier s'associe volontiers aux poissons de mer.
Il fera des merveilles sur des sushis par exemple.
A déguster aussi sur des fromages de chèvre au lait cru comme la rigotte de Condrieu.

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2022

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

En conversion en agriculture biologique

Producteur

David Reynaud

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Viognier

Vinification

Egrappage à 100%. Pressurage direct. Elevage en cuve Inox

Sols

Terrasses argileuses

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Prix

10 € – 20 €

Température de dégustation

10 - 12 °

Les vins que nos clients adorent !

La région

La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.

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