Accueil Cave à vins Vin Blanc Vallée du Rhône Domaine Les Bruyères - David ReynaudDomaine Les Bruyères | David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022
Viognier La Gourmandise du Domaine des Bruyères

Vallée du Rhône

Domaine Les Bruyères - David ReynaudIGP Collines Rhodaniennes

Domaine Les Bruyères | David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022

“La Gourmandise est un vilain défaut ! ” Peut-être que non finalement 🙂
Surtout lorsque l’on déguste ce joli nectar signé David Reynaud du Domaine Les Bruyères.
Un Viognier qui dévoile un nez fruité sur des notes d’épices.
La bouche est bien équilibrée entre rondeur et fraicheur. La finale, saline et épicée apporte cette touche de subtilité.

L’avis des Experts sur David Reynaud du Domaine Les Bruyères
Revue du Vin de France 2023 :

11,90

plus que 5 bouteilles en stock !

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les autres vins
David Reynaud – Domaine Les Bruyères

Découvrir tous les vins du domaine

Les caractéristiques
Domaine Les Bruyères | David Reynaud Viognier La Gourmandise 2022

En savoir plus

Ce Viognier La Colère du Domaine des Bruyères est classé en appellation IGP des Collines Rhodaniennes.

Il est issu de vignes situées sur des terrasses argileuse sur la commune d'Allan.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique et en Biodynamie. Cette cuvée est actuellement en conversion vers l'agriculture biologique.
L'ébourgeonnage, le relevage, l'élimination des entre cœurs, les vendanges en vert se font manuellement.
Côté vinification, les raisins sont égrappés à 100%. Ils sont travaillés par gravité durant l'ensemble des vinifications.
Les fermentations se lancent grâce aux levures indigènes.
L'élevage se déroule en cuve Inox pour garder un maximum de fruits.
Lire la suite

Accords mets & vins

Ce Viognier s'associe volontiers aux poissons de mer.
Il fera des merveilles sur des sushis par exemple.
A déguster aussi sur des fromages de chèvre au lait cru comme la rigotte de Condrieu.

Lire la suite

Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2022

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

En conversion en agriculture biologique

Producteur

Domaine Les Bruyères – David Reynaud

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Viognier

Vinification

Egrappage à 100%. Pressurage direct. Elevage en cuve Inox

Sols

Terrasses argileuses

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Prix

10 € – 20 €

Température de dégustation

10 - 12 °

Le domaine

David Reynaud du Domaine Les Bruyères fait partie des vignerons les plus réputés de Crozes-Hermitage.
Le Domaine Les Bruyères est situé à Beaumont-Monteux, en plein cœur de l'appellation Crozes Hermitage et s'étend sur 28 hectares de vignes.

En Bio depuis 2003 et en Biodynamie depuis 2005, David Reynaud nous livre des vins pleins de finesse et d'élégance, gorgés de fruits et restituant à merveille leur terroir.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2021 de la Revue du Vin de France : ⭐
“David Reynaud nous montre qu'il est capable de gérer tous les styles avec une grande intelligence, de la cuvée de soif au fruit sincère (Beaumont) à Georges, désormais séduisant et capable de traverser une décennie en passant par Les Croix, plus élevé mais toujours dans le respect du millésime et du terroir.”

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Depuis quelques années, ces cuvées nous ont semblé franchir un palier en termes de pureté de fruit, de caresse de tannin et d'élégance., les boisés sont mieux intégrés et respectent la fraîcheur des vins. Voici la preuve qu'une démarche bio, quand elle soigne aussi les vinifications, est irremplaçable pour exprimer le plus original du terroir

Voir la fiche du domaine
David Reynaud du Domaine Les Bruyères

Les vins que nos clients adorent !

La région

La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.

en savoir plus