Chinon Blanc Clos de la Cure du Domaine Fabrice Gasnier

Loire

Domaine Fabrice GasnierChinon

Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc Le Clos de la Cure 2020

Ce Chinon Blanc le Clos de la Cure est une belle entrée en matière sur les Chenins du Val de Loire.
Travaillé en biodynamie par le domaine Fabrice Gasnier, ce vin s’exprime au nez sur de belles notes d’agrumes et de petites fleurs blanches.

En bouche, on aime ses arômes d’agrumes plein de peps et cette pointe de minéralité qui apporte une belle fraîcheur.
Découvrez vite ce Chenin de Chinon qui vous accompagnera de l’apéritif au dessert.

 

L’avis des Experts sur le Domaine Fabrice Gasnier
Revue du Vin de France 2020
Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐

11,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc Le Clos de la Cure 2020

En savoir plus

Ce Chinon Le Clos de la Cure du Domaine Fabrice Gasnier est un 100 % Chenin issu de jeunes vignes exposées plein Sud situées sur un coteau argilo-calcaires.

Côté Cave, les raisins sont pressés et débourbés à froid. La fermentation commence grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés sur lies.
Le domaine est certifié Bio (Ecocert) et Biodynamie (Demeter) depuis 2008.

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Fiche technique

Pays

France

Région

Loire

Producteur

Domaine Fabrice Gasnier

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Millesime

2020

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chenin

Vinification

Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage sur lies.

Sols

Argilo-calcaires et petits cailloux

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Prix

10 € – 20 €

Température de dégustation

10 - 12 °

Le domaine

Le Domaine Fabrice Gasnier s'étend sur 30 hectares sur l'appellation Chinon.
On travaille ici en parfaite osmose avec la nature, dans un profond respect des sols et de la plante.
Le domaine est certifié Bio (Ecocert) et Biodynamie (Demeter) depuis 2008.
Avec ses Cabernets francs subtiles, racés et élégants, Fabrice Gasnier fait partie des vignerons incontournables de la vallée de la Loire et de l'appellation Chinon.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐

” Conduit en biodynamie depuis 2006, le domaine progresse régulièrement. (...) De 7 à 17€, on tient là des rapports Qualité/Prix qui sont difficilement dépassés sur le secteur."

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France :

“Nous retrouvons dans les vins de Fabrice Gasnier les notes florales, les textures délicates,  jamais très longues mais si digestes qui ont fait la légende des Chinons rabelaisiens”

Voir la fiche du domaine
Sandrine et Fabrice Gasnier

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La région

Des Côtes de l'Atlantique aux premiers contreforts de l'Auvergne, le vignoble de la Loire s'étend sur plus de 800 km de long, sillonnant le long de la Vallée de La Loire ponctuée des remarquables châteaux royaux.

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