Accueil Cave à vins Vin Rouge Domaine des Terres Dorées - Jean-Paul BrunDomaine des Terres Dorées Jean Paul Brun – Moulin à Vent Les Thorins 2018
Bouteille de vin Moulin à vent Les Thorins du Domaine des Terres dorées Jean-Paul Brun
Vin du Beaujolais

Moulin-à-Vent AOCVin Rouge 12,5 % Vol.

Domaine des Terres Dorées Jean Paul Brun – Moulin à Vent Les Thorins 2018

Bienvenue sur le plus beau climat de Moulin à Vent, juste au dessus de l’emblématique moulin ! C’est bon, vous y êtes ?
Découvrez vite sur ce superbe Moulin à Vent les Thorins du Domaine des Terres Dorées !
Un beaujolais charmant et élégant, aux jolies senteurs fruitées de cerise bien mûre.
La bouche est charnue, corsée tout en gardant une finesse incomparable avec ses jolis tanins soyeux.
Un vin taillé pour la garde que l’on comparera facilement à ses cousins bourguignons de Côte d’Or.

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Ce vin est issu d'une parcelle de vignes située sur le plus beau climat de Moulin à Vent, juste au dessus du moulin emblématique. Les vignes sont exposées au Sud, en pente douce sur un sol de granit.
Le vin est élevé en cuve ciment et en pièce.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Un lièvre à la royale
Sur le pouce : Une terrine de canard

 

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin du Beaujolais

Producteur

Domaine des Terres Dorées – Jean-Paul Brun

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2018

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

12,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Gamay

Vinification

Traditionnelle bourguignonne

Sols

Gores - Granites désagrégés

Conseils

Conservation

5 à 8 ans

Prix

10 € – 20 €

Température de dégustation

15 °

Le domaine

Jean-Paul Brun fait partie de ces grands vignerons à l'origine du renouveau du Beaujolais.

A la tête du Domaine des Terres Dorées depuis 1979, il rayonne sur la région en nous proposant une belle gamme de crus du Beaujolais, vinifiés à la bourguignonne.

Avec un style tout en élégance et finesse, Jean-Paul Brun s'affirme définitivement comme un artiste vigneron dont les vins ne vous laisseront jamais de marbre.

L'avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐
"Depuis Charnay, Jean-Paul Brun est réputé dans tout le vignoble pour ses magnifiques blancs, qui nous feraient presque oublier ses délicieux beaujolais. Exploitant 48 hectares sur 6 crus différents, Jean-Paul Brun démontre chaque année qu'il est un grand vinificateur, et ce depuis presque 30 ans. Dans un style bourguignon, où le gamay pinote, il cisèle les nez et affine les bouches avec délicatesse, parfois en fût sans jamais rechercher la puissance".

Guide de la Revue du Vin de France 2023 : ⭐⭐
"Depuis le pays lumineux des terres dorées, Jean-Paul Brun, un des précurseurs du renouveau du Beaujolais, fait rayonner sa région du primeur jusqu'au crus reputés qu'il a acquis patiemment, grâce à son travail du côté des beaujolais du Sud. En blanc comme en rouge, le plaisir de l'amateur est très souvent au rendez-vous, comme la régularité des vins, l'interprétation personnelle et savoureuse des terroirs."

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Jean Paul Brun, vigneron au Domaine des Terres Dorées dans le Beaujolais

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