Accueil Cave à vins Vin Blanc Bourgogne Côte de Beaune Domaine CornuChorey-les-Beaune Blanc 2017
Bouteille de vin Chorey-les-Beaune du Domaine Cornu

  • 14/20

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Bourgogne

Domaine CornuChorey-les-Beaune

Domaine Cornu Chorey-les-Beaune Blanc 2017

Voici un vrai vin de soif comme on les aime chez Find A Bottle.
Au nez, un joli bouquet de fleurs blanches agrémentés de noisettes et d’amandes, une bouche sur le fruit, bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur.
Une belle découverte qui deviendra vite votre péché mignon ! 

Bettane+Desseauve 2020 : 14/20
Revue du Vin de France 2020 : 14/20

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Les caractéristiques
Domaine Cornu Chorey-les-Beaune Blanc 2017

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Ce Chorey-les-Beaune Blanc du Domaine Cornu est un 100% Chardonnay issu du village éponyme situé à 2 kilomètres au nord de la ville de Beaune.
L'appellation Chorey-les-Beaune ne comporte pas de Premiers Crus.

Côté vinification, les raisins sont récoltés manuellement, la vendange entière est triée puis pressée. Les fermentations se déroulent en fûts ainsi que l'élevage qui durera une quinzaine de mois.

Pour savoir comment lire une étiquette de vins de Bourgogne, c'est par ici >>

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un dos de Cabillaud au beurre blanc
L'idée FAB : A accompagner de belles gougères au foie gras

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Cornu

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2017

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Fermentations en fûts et élevage de 15 mois en fûts

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Prix

20 € – 30 €

Température de dégustation

12 °

Le domaine

Domaine Cornu

Au pied de la colline de Corton, le Domaine Cornu nous livre ses beaux flacons 🍷 !
De Ladoix à Aloxe, entre élégance et délicatesse, des Bourgognes comme on les aime !

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