La dégustation
La dégustation selon le Guide de la Revue du Vin de France 2023 : 87/100
"Un chenin léger, acidulé et sympathique"
Loire
89
11,90€
Remise fidélité 2%?
87
3
Loire
Domaine Fabrice GasnierChinon
Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc Le Clos de la Cure 2022
Ce Chinon Blanc le Clos de la Cure est une belle entrée en matière sur les Chenins du Val de Loire.
Travaillé en biodynamie par le domaine Fabrice Gasnier, ce vin s’exprime au nez sur de belles notes d’agrumes et de petites fleurs blanches.
Travaillé en biodynamie par le domaine Fabrice Gasnier, ce vin s’exprime au nez sur de belles notes d’agrumes et de petites fleurs blanches.
En bouche, on aime ses arômes d’agrumes et ce petit côté acidulé qui lui donne un bon coup de peps !
L’avis des Experts sur ce vin
Revue du Vin de France 2023 : 87/100 (Millésime 2021)
L’avis des Experts sur le Domaine Fabrice Gasnier
Revue du Vin de France 2023
Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐
12,50€
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 75 cl
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Les caractéristiques
Domaine Fabrice Gasnier Chinon Blanc Le Clos de la Cure 2022
En savoir plus
Ce Chinon Le Clos de la Cure du Domaine Fabrice Gasnier est un 100 % Chenin issu de jeunes vignes exposées plein Sud situées sur un coteau argilo-calcaires.
Côté Cave, les raisins sont pressés et débourbés à froid. La fermentation commence grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés sur lies.
Le domaine est certifié Bio (Ecocert) et Biodynamie (Demeter) depuis 2008.
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Fiche technique
Pays
France
Région
Loire
Producteur
Domaine Fabrice Gasnier
Couleur
Vin Blanc
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Biodynamie
Biologique
Millesime
2022
Degré
13,5 % Vol.
Côté vigne / Côté cave
Cépages
100 % Chenin
Vinification
Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage sur lies.
Sols
Argilo-calcaires et petits cailloux
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Prix
10 € – 20 €
Température de dégustation
10 - 12 °
Le Domaine Fabrice Gasnier s'étend sur 30 hectares sur l'appellation Chinon.
On travaille ici en parfaite osmose avec la nature, dans un profond respect des sols et de la plante.
Le domaine est certifié Bio (Ecocert) et Biodynamie (Demeter) depuis 2008.
Avec ses Cabernets francs subtiles, racés et élégants, Fabrice Gasnier fait partie des vignerons incontournables de la vallée de la Loire et de l'appellation Chinon.
L’avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2022 : ⭐⭐⭐
” Fabrice Gasnier, président du syndicat de Chinon, conduit en biodynamie ce domaine familial de 31 hectare (...) Gamme d'un grand rapport Qualité / Prix ."
Guide Vert 2022 de la Revue du Vin de France :
“Depuis quatre générations, la famille Gasnier exploite ce domaine de Cravant-les-Côteaux. Fabrice travaille 29 hectares entièrement cultivés sur de terres légères. Nous retrouvons dans les vins de Fabrice Gasnier les notes florales, les textures délicates, jamais très longues mais si digestes qui ont fait la légende des Chinons rabelaisiens”
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