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Vin de Bourgogne

Domaine Cornu

Domaine Cornu

Vin de Bourgogne

Bouteille de vin Bourgogne Rouge du Domaine Cornu
  • 14/20

Victime de son succès.

12,50

Remise fidélité 2%?

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Vin de Bourgogne

Bouteille de vin Aloxe Corton Vieilles vignes du Domaine Cornu
  • 15,5/20

Victime de son succès.

33,00

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Vin de Bourgogne

Bouteille de vin Ladoix Premier Cru Bois-Roussot du Domaine Cornu
  • 15,5/20

Victime de son succès.

26,50

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Vin de Bourgogne

Bouteille de vin Chorey-les-Beaune du Domaine Cornu
  • 14/20

  • 14/20

Victime de son succès.

23,00

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Vin de Bourgogne

Bouteille de vin Ladoix Blanc du Domaine Cornu
  • 14/20

Victime de son succès.

26,50

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Découvrir tous les vins du domaine

Domaine Cornu

Et si on vous parlait du domaine ?

Le Domaine Cornu est un domaine familial qui s’étend sur un peu plus de 15 hectares de vignes situées dans la partie la plus au nord de la Côte de Beaune sur les appellations Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton et Ladoix.
Le Domaine, implanté dans le village de Ladoix-Sérigny, est dirigé par Pierre Cornu, aidé par son cousin Emmanuel Boireau. Edmond Cornu, le père de Pierre, n’est jamais très loin pour prodiguer de précieux conseils et partager son expérience avec son fils et son neveu.

Domaine Cornu

Côté Vignes

Pierre Cornu attache une grande importance à l’environnement mais ne veut pas faire de cette philosophie un argument commercial. Le Domaine a  ainsi obtenu en 2007 la qualification Agriculture Raisonnée.
Le domaine est géré de façon durable, en attachant une grande importance à la plante et aux hommes : contrôle de l’équilibre entre le développement des mauvaises herbes et de la vigne, réduction et raisonnement de l’utilisation des intrants (produits phytosanitaires, engrais…), enherbement de la vigne pour nourrir les sols et les protéger de l’érosion.

Domaine Cornu

Côté Cave

Nos vinifications gardent le caractère des appellations. Notre volonté c’est le respect des terroirs et des cépages“.
Derrière la labellisation en Agriculture Raisonnée naît une véritable philosophie : Pierre Cornu travaille dans le plus pur respect de la vigne et des terroirs.  Tout a été pensé pour la qualité, jusqu’au pressurage statique du pressoir pneumatique.

Domaine Cornu

L'histoire de notre rencontre

Les vins du Domaine Cornu trônent régulièrement sur les plus belles tables de Bourgogne. Etant d’origine bourguignonne, j’ai à de nombreuses reprises eu l’occasion de goûter les vins du domaine, avec un plaisir immédiat devant ces vins élégants et d’une grande finesse.
C’est donc tout naturellement que j’ai rencontré Pierre Cornu en fin d’année 2018. J’ai eu le privilège de partager un moment hors du temps avec ce vigneron au verbe rare mais précieux.

La région

La Bourgogne est vraisemblablement la région viticole la plus célèbre du monde. Considérée comme l’un des fleurons de notre patrimoine, la région Bourgogne est aussi l’un des berceaux de notre savoir-faire viticole et se présente comme la générale en cheffe de notre rayonnement à l’international.

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