Les Gourgoules du Château de Caraguilhes

Languedoc-Roussillon

Château de CaraguilhesCorbières

Château de Caraguilhes Corbières Les Gourgoules 2017

La cuvée Référence du domaine. Et notre gros coup de cœur ❤️
Elle vous charmera au nez par sa belle aromatique sur les fruits noirs et la tapenade.
Elle continuera son opération séduction en vous proposant une bouche marquée par de jolies notes de mures et d’olives noires, légèrement épicées.
Une cuvée qui finira de vous éblouir par sa fraîcheur, sa vivacité et son élégance !

Coup de cœur du Guide Bettane + Desseauve
: “Très raffiné sans perdre l’identité des Corbières, un vrai bon rapport Qualité Prix”

12,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les pépites que nos clients adorent !

La dégustation

Cette cuvée de Corbières Les Gourgoules du Château de Caraguilhes sublimera vos plus beaux plats de viande.

On retrouve dans cette cuvée toute l'identité des vins des Corbières. Une robe profonde et intense témoignant d'une belle concentration, un nez expressif et complexe, avec une belle aromatique de fruits noirs et de tapenade.
En bouche, l'attaque est douce, sur des notes de mures et d'olives noires, légèrement poivrées. Les tanins apportent de l'élégance et une jolie structure à ce vin. On retrouve en bouche la fraîcheur du terroir de Caraguilhes.

Superbe ! Un vin intense en fruits, vif et frais à déguster sans modération. La cuvée Référence du domaine  

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Ce Corbières Les Gourgoules du Château de Caraguilhes est issu d'une parcelle du magnifique terroir de Boutenac, sur des sols argilo-calcaires.

Nous sommes ici sur un assemblage de 60% Syrah , 25% Carignan, 15% Grenache Noir.
La Syrah et le Carignan sont travaillés en macération carbonique afin de garder toute la richesse et l'intensité du fruit alors que le Grenache suit un processus de fermentation traditionnelle.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un canard aux olives qui rappellera les notes d'olives de cette cuvée

L'idée Barbecue : Des côtes d'agneau marinées au thym

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Sous région

Languedoc

Appellation

Corbières

Producteur

Château de Caraguilhes

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2017

Degré

14,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

60 % Syrah, 25 % Carignan, 15 % Grenache Noir

Vinification

Macération carbonique pour la Syrah et le Carignan. Vinification traditionnelle pour le Grenache noir

Sols

Argilo-calcaires, graves sur coteaux

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

15-16°. Ouvrir une heure avant le service

Le domaine

Le Château de Caraguilhes s'affirme comme le fer de lance du renouveau des Corbières !

Le Château de Caraguilhes est situé sur le magnifique terroir de Boutenac. Il couvre une surface de 600 hectares comprenant 135 hectares de vignobles nichés dans 500 hectares de garrigues.

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Château de Caraguilhes

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