Bouteille de vin Cochon Volant Blanc du Château de Caraguilhes

Languedoc

Château de CaraguilhesVin de France

Château de Caraguilhes Pays d’Oc Bio Cochon Volant Blanc 2021

Le Château de Caraguilhes nous livre un vin plaisir à boire entre amis, en toute simplicité.
Cochon Volant s’exprime sur un nez intense d’abricot et d’acacia, souligné par des notes citronnées.
La bouche est ronde et fruitée, avec une fraîcheur bien présente. Le Viognier exprime toute son intensité aromatique, soutenue par la fraicheur du Colombard.
A boire à l’apéro ou sur un poisson grillé.

 

L’avis des Experts sur le Château de Caraguilhes
Bettane + Desseauve 2020 :

8,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Château de Caraguilhes Pays d'Oc Bio Cochon Volant Blanc 2021

En savoir plus

Cette cuvée de Corbières Cochon Volant Blanc  du Château de Caraguilhes est issue d'un assemblage de  Viognier (60%), Marsanne (20%) et Grenache blanc (20 %).
Les vignes sont situées à Saint Laurent de de la Cabrerisse sur des sols argilo-calcaires.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (Certification Ecocert depuis 1987), et en biodynamie (Biodyvin et Demeter).
Une grande attention est donnée à l’état sanitaire de la vigne et à la vie des sols.

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Accords mets & vins

A l'apéro avec des amis
L'accord parfait :  Moules grillées, loup grillé au fenouil

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc

Sous région

Languedoc

Producteur

Château de Caraguilhes

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Millesime

2021

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

 Viognier, Colombard

Sols

Calcaire, argilo-sableux

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

12°.

Le domaine

Le Château de Caraguilhes s'affirme depuis des années comme le fer de lance du renouveau des Corbières !

Le Château de Caraguilhes est situé sur le magnifique terroir de Boutenac sur la commune de Saint Laurent de la Cabrerisse. Il couvre une surface de 600 hectares comprenant 135 hectares de vignobles d'un seul tenant nichés dans 500 hectares de garrigues.

Le Domaine n’utilise pas de pesticides, herbicides ou autres fertilisants chimiques, mais seulement des produits respectueux de l’environnement. Il est certifié en BIO (certification Ecocert | Agriculture Biologique) depuis 1992.

Découvrez vite ses vins rouges gorgés de fruits aux accents de garrigues,  ses rouges profonds et élégants portés par la belle fraîcheur du terroir de Boutenac. Ne ratez sous aucun prétexte son rosé plein de finesse à l'aromatique folle.

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Château de Caraguilhes

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