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La Croix-Montjoie est situé à Tharoiseau en plein cœur de l'appellation encore méconnue de Vézelay dans l'Yonne.
Le vignoble de Vézelay est situé de part et d'autre de la Cure, petite rivière affluent de l'Yonne. Cette appellation de Bourgogne est aujourd'hui en plein boom et connait une véritable renaissance depuis le début des années 80 sous l'impulsion de vignerons talentueux et déterminés. Sophie et Matthieu Woillez de La Croix Montjoie font partie de ceux là.
Ce 100 % Chardonnay élevé en cuve pendant 6 mois sur lie.
Comme son nom l'indique, vous pouvez le déguster ce vin dès maintenant pour garder toute la fraicheur du fruit.
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Un petit apéro : Une belle planche de charcuterie fine ou des fruits de mer
