Accueil Cave à bières Saison Brasserie SPOBrasserie SPO Saison B.A Pinot Noir Sureau MMXXII 75cl
SPO Sureau MMXXI de la Brasserie SPO
Saison

Bière Blonde Alsace 7,1 %

Brasserie SPO Saison B.A Pinot Noir Sureau MMXXII 75cl

MMXXII de la Brasserie SPO est la première bière aux fleurs de la brasserie et on peut dire que c’est une petite dinguerie.
Cette Saison B.A a été vieillie 9 mois en barrique de pinot noir avec macération de fleurs de sureau pendant 3 mois.

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie SPO

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,1 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts d'Orge et de blé, Houblons, Levures, Fleur de Sureau d'Alsace

Mode de fermentation

Fermentation Mixte

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

Brasserie SPO

Découvrez une nano brasserie qui va vous marquer grâce à ses bières uniques brassées en toute petite quantité ! Direction la vallée de Munster dans l'Est de la France à la rencontre de Sébastien, fondateur de la brasserie. Sébastien nous propose des bières de fermentations mixtes, sauvages, naturelles mais aussi des bières vieillies en barriques de vin.

La fermentation mixte est un procédé qui apporte de nouvelles saveurs à la bière ainsi qu'une acidité marquée. La brasserie met un point d'honneur à créer des bières locales en utilisant des ingrédients et des fûts de la région. La bière incontournable de la brasserie, Saison Brett' une bière artisanale de style saison/farmhouse vieillie 15 mois en barrique de pinot noir.

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