Accueil Cave à bières Wild Ale - Ale Sauvage Brasserie SPOBrasserie SPO Bière Sauvage – Deviation 2023-2

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Brasserie SPO Bière Sauvage – Deviation 2023-2

Name: Brasserie SPO Bière Sauvage - Deviation 2023-2
Brand: Brasserie SPO
SKU: 45427
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Wild Ale – Ale Sauvage

Producteur

Brasserie SPO

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, levures, marcs de raisins, houblons.

Mode de fermentation

Fermentation Mixte

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10°

A consommer de préférence avant le :

01/03/2032

La brasserie

Découvrez une nano brasserie qui va vous marquer grâce à ses bières uniques brassées en toute petite quantité ! Direction la vallée de Munster dans l'Est de la France à la rencontre de Sébastien, fondateur de la brasserie. Sébastien nous propose des bières de fermentations mixtes, sauvages, naturelles mais aussi des bières vieillies en barriques de vin.

La fermentation mixte est un procédé qui apporte de nouvelles saveurs à la bière ainsi qu'une acidité marquée. La brasserie met un point d'honneur à créer des bières locales en utilisant des ingrédients et des fûts de la région. La bière incontournable de la brasserie, Saison Brett' une bière artisanale de style saison/farmhouse vieillie 15 mois en barrique de pinot noir.