Accueil Cave à bières Wild Ale - Ale Sauvage Brasserie La FrancheBrasserie La Franche La Planche Solera 2023 – Ale élevée en méthode Solera
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Franche-Comté

Brasserie La Franche

Brasserie La Franche La Planche Solera 2023 – Ale élevée en méthode Solera

La Planche Solera est une  Ale élevée en fût de Vin Jaune de la brasserie La Franche !

Cette pépite est le résultat du vieillissement de la Blonde La Franche d’en bas qui a été barriquée en méthode Solera depuis 2013 sans ouillage !

Cette année le tirage provient pour 1/3 d’un tonneau de feu Jean Charles Maire, 1/3 de Stéphane Tissot Château Chalon, 1/3 du Domaine des Paquenesses.

Une jolie robe dorée, au nez des notes oxydatives jurassiennes et en bouche acidité et pointe d’amertume s’équilibre à merveille avec une longueur en bouche incroyable.

14,90

Bouteille de 37,5cl

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Fiche technique

Région

Franche-Comté

Style de Bière

Wild Ale – Ale Sauvage

Producteur

Brasserie La Franche

Format

Bouteille de 37,5cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons et levures

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8 - 10°

A consommer de préférence avant le :

01/2052

La brasserie

La brasserie La Franche, l'une des meilleures références de la bière artisanale Franc-Comtoise est installée à La Ferté depuis 2005.

Découvrez des bières artisanales labélisées en Agriculture Biologique à dominante houblonnée, florale, fuitée ou résineuse.

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