Accueil Cave à bières Saison Brasserie Independent HouseBrasserie Independent The Vault Series – Bière Saison au cassis élevée en fût d’Aligoté
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Saison Blackcurrant aligoté barrel Aged brasserie independent house
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Saison

Bière Blonde Bourgogne 6,5%

Brasserie Independent The Vault Series – Bière Saison au cassis élevée en fût d’Aligoté

Cette Saison a dormi 6 mois en barrique d’Aligoté  avant d’accueillir des cassis frais pour une macération tout en douceur de 5 semaines.

Cet Assemblage de toute beauté signe encore et encore la maitrise et la précision de Fabien sur ses créations.

Cette bière artisanale légère et fruitée est un beau clin d’œil au le cocktail bourguignon dont elle est inspirée.

🍾 Kir Power !

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L’accord parfait  :  Un plateau de fruits de mer !

Avis(2)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 09/09/2022

très agréable

Marc L. - publié suite à une commande du 20/12/2022

Sublime ! Je suis de plus en plus fan de ces bières vieillies en barriques, et celle-ci, avec son addition de fruits est vraiment à tomber.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 37,5cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5%

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

01/09/2026

La brasserie

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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Brasserie Independent House

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Le style de bière

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !

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