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Sour
Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House Wild Witch – Bière Sour à la Rhubarbe
Sour
Bière Blanche Bourgogne 5,5 %
Brasserie Independent House Wild Witch – Bière Sour à la Rhubarbe
Wild Witch est une Sour Rhubarbe de la basserie Independent House !
Une bière ou un sort ? Laissez vous tenter par ce breuvage enchanté travaillé avec de la rhubarbe !
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Sour
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de blé, houblons, rhubarbe et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.
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