La dégustation
Au nez l'utilisation des houblons Amarillo & Chinook apportent un équilibre entre notes fruitées et résineuses.
En bouche les saveurs maltées et houblonnées sur la résine, se fondent et laisse place à une belle longueur.
Ile de France
3.74/5
Bourgogne
Brasserie Independent House
Brasserie Independent House West Coast IPA
Bienvenue sur la WestCoast 😎
Royaume de la démesure, tout comme ce style de bières ! Une bière pour les amateurs de houblons…
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Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Independent House West Coast IPA
En savoir plus
Brassée et houblonnée à froid avec une généreuse quantité de houblons Amarillo & Chinook, cette bière est une belle IPA américaine.
Fabien est un puriste, et cette bière artisanale en est la preuve.
Même si nous retrouvons sa patte, cette une très bonne représentante des India Pale Ale de la Côte Ouest.
Accords mets & bières
A table ! Un beau couscous royal bien assaisonné avec du piment.
A l'apéro : Testez l'association avec un fromage comme le bleu de Gex !
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt, houblons Amarillo & Chinook, sucre et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Dry Hopping
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
7 - 8°
Chez Independent House Fabien brasse sans compromis.
Des bières artisanales de style avec une bonne dose de créativité ! En avant-première sur le Net ! Et c'est chez nous ! 😍
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Derrière cet acronyme se cache le terme India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole mondial et du développement des bières artisanales. Ces bières s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume prononcée.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !