Accueil Cave à bières IPA Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House West Coast IPA
Bouteille de bière West Coast IPA Brasserie Independent House
IPA

Bière Ambrée Bourgogne 6,5 %

Brasserie Independent House West Coast IPA

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La dégustation>

Au nez l'utilisation des houblons Amarillo & Chinook apportent un équilibre entre notes fruitées et résineuses.

En bouche les saveurs maltées et houblonnées sur la résine, se fondent et laisse place à une belle longueur.

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Brassée et houblonnée à froid avec une généreuse quantité de houblons Amarillo & Chinook, cette bière est une belle IPA américaine.

Fabien est un puriste, et cette bière artisanale en est la preuve.

Même si nous retrouvons sa patte, cette une très bonne représentante des India Pale Ale de la Côte Ouest.

Accords mets & bières>

A table ! Un beau couscous royal bien assaisonné avec du piment.

A l'apéro : Testez l'association avec un fromage comme le bleu de Gex !

Avis(1)
>

Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 7 avril 2020

Bonne bière dans son ensemble

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Garantis

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt, houblons Amarillo & Chinook, sucre et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Dry Hopping

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

7 - 8°

La brasserie

Brasserie Independent House

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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